第1个回答 2022-07-06
茅山螃蟹
湖出产的茅山螃蟹学名叫“中华绒鳌蟹”，以个大体肥、黄多味美闻名遐迩。据清光绪《蕲州志》载：“蟹出茅山下者，黄多而味甘，较它处为胜。”茅山螃蟹体重每只达半斤，黄多使它爬行时腹贴地，不象它处蟹肉钳，螯支撑悬空。配上浠水绿杨桥牌糯米封缸酒味道更是一绝。
巴河九孔藕
巴河莲藕，也称“芝麻湖九孔藕”、“芝麻湖藕”。比常规藕多出一孔，有文称：“世上九孔藕，唯巴河独有”。藕质洁白似雪，入汤久煨不化，入口滑爽柔绵，细嫩甜脆，满口生香。著名爱国诗人闻一多赞其“心较比干多一窍，貌若西子胜三分”。
策湖菱角
菱米呈白色，其味如板栗、松子，然肉质较板栗、松子细嫩，生吃熟吃均可。菱的食用价值和药用价值都较高，菱嫩时剥食甘美，老则蒸煮食之，野人曝干剁米，为饭为粥，为糕为果，皆可代粮。
白莲河胖头鱼火锅
胖头鱼鱼体壮硕、圆润、有活力，口感有韧性，鲜美滑嫩，营养价值极高。野生放养于白莲河水库而长成的胖头鱼没有土腥味，属原生态纯野生胖头鱼，乃河鲜上品，做成胖头鱼火锅味道鲜美、口感爽滑，令人回味无穷。
巴河手工鱼丸
巴河手工鱼丸具有色泽如玉，口感细腻滑爽，富有弹性，味道鲜美，营养丰富及烹调工艺独特等特点，是宴席常见菜品。鱼肉脂肪含量低，而且富有钙磷，铁和多种维生素，氨基酸及蛋白质，是“食鱼不见鱼”，强身健体，益智的营养佳品。
团陂剁馍
据说剁馍是团陂的首创，尤其好吃，外面是嫩黄的芝麻壳，又香又脆，中间是白嫩的馅，像蜜蜂窝一样，又甜又软。这种馍虽然现在武汉、浠水县城也有，但却不如团陂老街的香软。
麻城肉糕、麻城吊锅，麻城鱼面
麻城肉糕，锤鱼 ，老米酒！