粮食有哪些种类?

Question

如题所述

Answer 1

粮食主要包括：
麦类：小麦、大麦、皮麦、青稞(元麦) 、黑麦、燕麦(小麦) ;
稻类(大米) ：粳稻、籼稻、糯稻、陆稻(旱稻) 、深水稻 ;
粗粮类：玉米、高粱、荞麦、粟(谷子、小米) 、黍(糜子) ;
此外尚有作为补充主食用的粮食作物：小豆、绿豆、木薯、番薯(红薯、白薯) 、马铃薯(土豆)。
中国的粮食储备主要是面粉[小麦]和大米。
杂粮主要有：高粱、谷子、荞麦（甜菜、苦荞）、燕麦（莜麦）、大麦、糜子、薏仁、籽粒苋以及菜豆（芸豆）、绿豆、小豆杂粮食品（红小豆、赤豆）、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。
粮食作物以水稻、豆类、薯类、青稞、蚕豆、小麦为主要作物；经济作物以油籽、蔓青、大芥、胡麻、大麻、向日葵等为主；蔬菜作物主要有萝卜、户菜、芹菜、韭菜、蒜、葱、胡萝卜、菜瓜、莲花菜、菊芋、刀豆、芫荽、莴笋、黄花、辣椒、黄瓜、西红柿等。