55问答网
所有问题
沙河粉怎么做薄一些
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2016-12-02
没有做过。
相似回答
如何
自己学做
沙河粉
?
答：
蒸制河粉：将蒸锅的水烧开，将米浆倒入特制的河粉蒸盘中，摊成一层薄薄的片状
。如果没有河粉蒸盘，可以使用平底锅，但效果可能不如专用工具。将盘子放入蒸锅中，大火蒸约1-2分钟，直到米浆凝固成固体状态。取出河粉：蒸好的河粉片稍微冷却后，用刮刀沿着边缘小心地将其从蒸盘中取出，放在涂有少量油...
怎样
在家中做出简单又好吃的
沙河粉
?
答：
准备一个平底锅或特制的河粉蒸盘，刷上一层
薄薄
的食用油，防止河粉粘锅。将调好的米浆倒入锅中，摊成一层薄薄的片状。米浆的厚度不宜过厚，以免中间部分未熟。开中小火加热，待米浆开始凝固，边缘自然脱落时，用铲子轻轻将河粉从锅中取出。取出的河粉片放在涂有油的盘子上冷却，避免粘连。烹饪
沙河粉
...
广东风味美食???
答：
2.干炒
沙河粉
，配料主要用牛肉、豆芽、韭黄。锅内加入花生油烧热，姜丝爆香，加入用花生油、酱油腌制过的牛肉片，炒至八成熟时，加入豆芽，炒至将熟，加入沙粉、花生油，炒至粉质变软，再加入韭黄，炒至韭黄刚熟即成。3.汤泡沙河粉，将沙河粉100克放在笊篱内，置沸水中烫热，倒在碗内，加鲜汤...
河粉怎么
制作的
答：
河粉是将大米磨碎，再用清水调制成米糊，然后倒入盘中蒸熟制成薄薄的片状再切成条状制成
。河粉又叫沙河粉，它在1860年前后诞生于广州沙河，可搭配火腿、牛腩、午餐肉、虾仁等不同食材烹饪，富含碳水化合物，能为身体提供能量，消除饥饿感。河粉是怎么做的河粉是磨碎大米做的河粉是我们生活中非常常见的一...
河粉怎么做
简单美味?
答：
四、蒸制
河粉
：准备工具：准备一个平底锅或蒸格，铺上干净的布或特制的蒸粉布。蒸制：将沉淀后的米浆均匀地倒在布上，形成
薄薄
的一层。然后大火蒸约2分钟，直到表面由白色变为透明。冷却与切割：将蒸好的大片河粉取出放在凉水下稍微冷却，这有助于防止河粉粘连。待冷却到可以手工处理时，将其卷起并...
大家正在搜
沙河粉怎么做好吃窍门
干的沙河粉怎么做好吃
沙河粉怎么做熟
广东沙河粉是怎么做的
广东河粉怎么做好吃
烧河粉怎么做好吃
河粉的米浆要怎么做
沙河粉怎么炒好吃
沙河粉怎么煮好吃