白煮鸡的做法，白煮鸡怎么做

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推荐答案 2017-01-08

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自制白煮鸡怎么做好吃又简单,做法图解分享,油你做主答：步骤一 1.把三黄鸡去内脏和油脂并清洗干净。步骤二 2.准备葱，姜，干辣椒，花椒，八角，桂皮，香叶，白芷。步骤三 3.把三黄鸡冷水入锅，把准备的香料放入锅中。步骤四 4.三黄鸡肉质比较嫩，煮25分钟左右即可，煮好关火前加盐调味，加盐后稍微煮一下关火即可。步骤五 5.碗中放醋，生抽，白糖...

白水鸡怎么煮才好吃?这种做法,肉质鲜嫩口感好,估计都没吃过答：（3）我们再煮的时候，一定要凉水下锅，这样可以把鸡肉里边的血水慢慢煮出来。（4）煮的时间不能太长，10分钟就可以，然后关火用余温焖制熟就可以，要不然肉质变老，掌握好这些后就可以做出鲜嫩可口。（5）泡熟的鸡要放入冰水浸泡，这样鸡的表皮爽脆Q弹。（6）白水鸡的酱汁调制很关键，这里的做法没...

白煮鸡胸肉怎么做答：做法：1.用一个平底锅，鸡胸肉平铺开，水没过肉表面3-5cm，加上你喜欢的香叶，香草。盖上盖子，等水烧开，转小火，保持水基本不冒泡或者微微小泡，半盖锅盖加热10分钟。关火，移锅，盖严锅盖再等待15分钟取出。2.晾凉，手撕，按照你喜欢的吃法继续下一步就好了，比如拌沙拉，比如拌酱汁。小贴士...

白煮鸡的做法窍门原汁原味的白煮鸡,才是吃鸡的最高境界答：【做法】1. 准备好走地土鸡。2. 提前室温解冻，清洗干净。3. 将鸡放入锅中，加入能淹没鸡的清水，加入洗净切片的姜，大火煮开。4. 转小火煮20分钟，将鸡煮熟，取出沥干水分，凉却后可放入冰箱冷藏保鲜。5. 取出，切块或者手撕，食用时佐以豆酱或者葱油，或者原味都好。6. 煮鸡的汤水撇除姜，用...

水煮鸡胸肉做法答：水煮鸡胸肉的具体做法如下: 1、鸡胸肉切片儿,加入适量生抽、料酒,腌制一到两个小时. 2、热锅倒少许冷油,葱姜炝锅后,倒入腌制好的鸡肉翻炒至肉片儿变白即可. 3、锅中加入一碗水,放蘑菇,并加入适量盐、白胡椒粉和鸡精。鸡精多放点儿,味道比较鲜.大火煮。 4、最后放入生菜,生菜煮熟以后关火,把带油的汤倒掉...

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