怎么成为一位品酒师?

如题所述

第1个回答  2022-02-21
想要成为一名出色的品酒师,需要做到以下几点要求。

1. 喝样不喝量

是的,品酒师确实喝过很多酒,或者说在品酒师嘴里打过转的葡萄酒总量未必会比那些嗜酒之徒喝进肚子里的葡萄酒要少。然而,与酒徒不同的是,品酒师喝的是“样”而非“量”。

2. 不吸烟,不吃刺激性食物

研究人员曾用微弱电流刺激受试者的舌头,结果发现,吸烟者普遍需要更强的电流才会产生相应的反应。也就是说,吸烟不但会像公益广告里讲的那样,会诱发许多口腔疾病,它对味蕾的影响也是较严重的。

此外,类似辣椒这种刺激性食物,如果食用过多不但会令食道发热,还会破坏味蕾细胞,导致味觉的逐步减退。因此,品酒师不但要戒烟,而且要尽量吃一些清淡的食物,从而达到保养味觉的效果。

3. 不断丰富自己的酿酒知识

你以为一个品酒师考过了资格证书就万事大吉了吗?不是的,就像如果你是一个英文的学生,即便在校的英文课程门门,也不能保证你到了外国人面前就能完全理解人家的意思并对答如流。即便是我们每天都说的中文,同一句话的意思从不同知识文化背景的人口中出来也都有微妙甚至很大的差别。

所以,任何酿酒师都要不断丰富自己的酿酒知识,随时关注葡萄酒行业资讯,还要紧跟中央下发的有关酒类市场的法律法规。如果不这样做,“书到用时方恨少”将是不断出现在你身上的尴尬。
第2个回答  2022-02-21
想要成为一位品酒师的话。就得具备品酒师的报考条件 :具有敏锐的色觉、视觉、嗅觉、味觉和分析、推理、判断能力;具备准确的表达能力和计算能力。同时需要高中毕业(或同等学历)以上的文化程度。其次,具备以下条件之一者可以申请报考:(1)连续从事本职业工作5年以上。(2)具有以高级技能为培养目标的技工学校、技师学院和职业技术学院本专业或相关专业毕业证书。(3)具有本专业或相关专业大学专科及以上学历证书。(4)具有其他专业大学专科及以上学历证书,连续从事本职业工作1年以上。(5)具有其他专业大学专科及以上学历证书,经三级品酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。一般在本省酒业协会代为委培,每年都有相应培训班。培训期间,介绍相关知识,里面有初级、中级、高级品酒师培训讲义,要掌握的内容很多的。品酒师学习大概需要来回7天左右,初级费用稍低点,高级多点,总费用在3300--4000元左右。
第3个回答  2022-02-21
品酒师的报考条件 :具有敏锐的色觉、视觉、嗅觉、味觉和分析、推理、判断能力;具备准确的表达能力和计算能力。同时需要高中毕业(或同等学历)以上的文化程度。

其次,具备以下条件之一者可以申请报考:

(1)连续从事本职业工作5年以上。

(2)具有以高级技能为培养目标的技工学校、技师学院和职业技术学院本专业或相关专业毕业证书。

(3)具有本专业或相关专业大学专科及以上学历证书。

(4)具有其他专业大学专科及以上学历证书,连续从事本职业工作1年以上。

(5)具有其他专业大学专科及以上学历证书,经三级品酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

一般在本省酒业协会代为委培,每年都有相应培训班。培训期间,介绍相关知识,里面有初级、中级、高级品酒师培训讲义,要掌握的内容很多的。品酒师学习大概需要来回7天左右,初级费用稍低点,高级多点,总费用在3300--4000元左右。
第4个回答  2022-02-21
想要成为一位品酒师的话。就得具备品酒师的报考条件 :具有敏锐的色觉、视觉、嗅觉、味觉和分析、推理、判断能力;具备准确的表达能力和计算能力。同时需要高中毕业(或同等学历)以上的文化程度。其次,具备以下条件之一者可以申请报考:(1)连续从事本职业工作5年以上。(2)具有以高级技能为培养目标的技工学校、技师学院和职业技术学院本专业或相关专业毕业证书。(3)具有本专业或相关专业大学专科及以上学历证书。(4)具有其他专业大学专科及以上学历证书,连续从事本职业工作1年以上。(5)具有其他专业大学专科及以上学历证书,经三级品酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。一般在本省酒业协会代为委培,每年都有相应培训班。培训期间,介绍相关知识,里面有初级、中级、高级品酒师培训讲义,要掌握的内容很多的。品酒师学习大概需要来回7天左右,初级费用稍低点,高级多点,总费用在3300--4000元左右。
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