醇度【Body】：饮用咖啡后，舌头留有的口感。醇度的变化可分为清淡到如水到淡薄、中等、高等、脂状，甚至某些印尼的咖啡如糖浆般浓稠。
气味【Aroma】：咖啡调配完成后所散发出来的气息与香味。用来形容气味的词包括焦糖味、碳烤味、巧克力味、果香味、草味、麦芽味，等等。
温和【Mild】：用来形容某种咖啡具有调和、细致的风味，用来指除巴西以外的所有高原咖啡。
独特性【Exotic】：形容咖啡具有独树一帜的芳香与特殊气息，如花卉、水果、香料般的甜美特质。东非与印尼所产的咖啡，通常具有这种特性。
扩展资料
医生提醒，切忌在空腹时喝咖啡，因为咖啡会 *** 胃酸分泌，尤其是有胃溃疡的人更应谨慎。咖啡作为一种饮品，饮用时，要根据个体情况适可而止，总的来说在营养学中还是强调均衡饮食而少用辛辣 *** 食物。
此外，值得注意的是，高血压患者应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。因为咖啡中的咖啡因可能导致血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险的相乘效果。
不少医生认为，孕妇每天喝1~2杯（每杯6~8盎司）咖啡、茶或碳酸类饮料，不会对胎儿造成影响。但为慎重起见，孕妇最好禁用。咖啡因可导致流产率上升，所以应喝不含咖啡因的饮料。
参考资料来源：百度百科-咖啡 （世界三大饮料之一）
《总裁的血爱〉
第二十一章 咖啡的味道
心情有些低落的方宁雅无精打采的坐在办公椅上，看着时间还早就起身去茶水间磨了杯咖啡。自从他离开后她就养成了每天清晨喝杯咖啡的习惯，因为她认为只有咖啡才能体悟出内心的那抺苦楚和孤寂。
端起煮好的咖啡重新坐回椅子上，满足的吸了口它所散发出来的醇香。浅尝一口，那独特的气质侵蚀着她的味蕾，纯正的豆香及苦涩而又带点甘甜的味道在她口腔中蔓延。过去的美好在她心头留下一缕清香，回忆着他留下的种种，有时无比甘甜，有时极度苦涩。有个成语叫做‘先苦后甜’，但她显然是颠倒了顺序，贪婪的选择了后者，最后给自己留下一辈子也尝不完的痛苦。
“很难喝吗？”刚走出电梯想去办公室的尹毅经过她的桌前，看着她双手捧着咖啡杯苦哈着脸盯着咖啡发呆。
“啊。。副总裁早。”她双手一抖，突来的声音把淊在回忆中的方宁雅吓了一跳，抬起头正看见他西装革履的站在自己桌前。
“蓝山”他深吸了一口气，然后非常肯定的说。
“是的”站起身的她点了点头。
“介意给我来一杯吗？”好久没闻到这种熟悉的味道，蓝山也是他比较青睐的品牌。不过国内根本买不到正品，大部份都是标著着含有蓝山味的咖啡，蓝山牌的咖啡豆与别的品牌不同，它的豆香浓陏，口感细腻而柔滑。最特别的是它有自己独特的味道，有人曾经说过‘品完一杯蓝山犹如品尝过大半的人生。’
“好的，我马上给你送去。”还好刚才倒咖啡豆的时候一时闪了神多倒了些，不然又要重磨了。
“叩、叩、叩”她端着浓香四溢的咖啡推门而入，走到他是桌前放下“总裁，你的咖啡。”
“谢谢”尹毅端起咖啡浅尝了小口，果然是记忆中的味道“十分钟后陆氏会过来谈判，你把所需要的资料整理一下，然后我们一起去谈判室。”
“好的”接收到任务的她点了点头转身往门外走了去。
看着那道高挑纤细的背影走了出去，尹毅性感的唇角划过一道迷人而又意味深长的笑意。他端起白瓷金边的咖啡杯晃了晃，一又幽暗的双眸极有趣味的盯着杯中黑色液体。
我喜欢喝蓝山是因为它有其它咖啡所没有的味道，浓陏的豆香使人迫不及待的想要尝一口。当你把它含到嘴里的那一刻才会发现它并没有你想像中的那般美好，那苦中带酸、酸中有甜的味道袭卷着所有感观的意识。。好友的话再次响彻在他的耳旁。
在他一个局外人看来，这俩个人还是有希望的，而且爱好和性格也十分相近，不然他们也不会借着咖啡来诉说着自己内心的苦楚。
与方宁雅相处也有几日，对她大概也有点了解。外表柔弱的她拥有着一颗坚强无比的心，而且极具有自己的主张和性格。不会因为别人的思想而轻易改变自己的决策，这点到是和清宇很像，真不知道俩个性格犟到一起的人最终能不能通过层层考验幸福美满的在一起。
醇厚、提神、醇香、浓郁、浓厚
一、醇厚 [ chún hòu ]
解释：（气味、滋味）纯正浓厚。
示例：人生是一只杯子，舍不得适时倾倒它的人，品味不到醇厚的生活美酒。
二、提神 [ tí shén ]
解释：使精神兴奋：浓茶~。
示例：提神不妨清茶；消愁不如朋友；若吸烟，又何苦？
三、醇香 [ chún xiāng ]
解释：（酒味）醇厚芳香。
示例：友谊如糯米，我们共同酿造，酿成一坛坛醇香的琼浆。
四、浓郁 [ nóng yù ]
解释：
1、（花草等的香气）浓重：~的花香迎面扑来。
2、繁密：~的松林。
3、（色彩、情感、气氛等）重：春意~。色调~。 感情~。~的生活气息。这个歌曲抒情气氛十分~。
4、（兴趣）大：兴致~。~的兴趣。
示例：这幅画具有浓郁的时代色彩。
五、浓厚 [ nóng hòu ]
解释：
1、（烟雾、云层等）很浓：~的黑烟。
2、（色彩、意识、气氛）重：~的地方色彩。~的封建意识。
3、（兴趣）大：孩子们对打乒乓球兴趣都很~。
示例：今天的雾浓厚，连轮渡也停航了。
如何形容咖啡的味道
回复
不同的咖啡豆，不同的做法，出现的味道也不同，
外行只知道苦与涩。
一般来说，咖啡的味道是 苦 酸 甘 醇 涩 。
苦只是直观味道，酸其实也是，豆子不同酸也不同，
如耶加雪啡的酸是一种果酸，味道接近水蜜桃的酸。
甘 通常叫回甘，
比如 曼特宁 咖啡豆，咽下后嗓子眼儿里会有一种浓烈的甘甜味
还有就是：妈妈的味道。