泉州医学高等专科学校可以专升本的专业：临床医学、临床医学（精神卫生方向）、临床医学（妇产科方向）、麻醉医学、中医学、中西医结合临床医学、口腔医学、护理、中西医结合护理、助产、药学、医药营销、康复治疗技术、公共卫生管理。
泉州医学高等专科学校，坐落于著名侨乡、历史文化名城福建泉州市洛阳江畔，是由福建省人民政府举办的一所公办全日制普通高等院校；2009年被确定为福建省示范性高等职业院校；2010年被确定为国家示范性建设骨干高职院校；教育部、卫生部“第一批卓越医生教育培养计划”试点高校。
学校荣誉
泉州医学高等专科学校是福建省护理紧缺人才培养基地，福建省全科医学教育培训基地，福建省乡村医生培训分中心，福建省乡镇卫生院卫生技术人才培训分中心；学校先后获福建省第八、九、十届文明学校，泉州市第七、八届文明学校，泉州市园林式学校等称号。
科研成果
2007年，该校申报的市级科研课题有四个项目获市科技局立项并得到经费资助，分别是朱世泽负责的“eIF4E、c—erbB-2和FHIT在病理性瘢痕中的表达”；杜翠琼负责的“泉州市农村卫技人才现况调查，探索加快实施农民健康工程策略”；林迳苍负责的“慢性缺氧对胎兔HIBD的影响及川穹嗪对缺氧的保护作用”；邓少雄负责的“急性心肌梗死合并糖代谢异常患者心血管危险因素及对预后影响的研究”。