羊肉是一种大众肉食的种类，不仅可以促进代谢，而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质，是不错的强身健体的食材类型哦，同时也可以增强抵抗力的。羊肉如何食用呢，来看看羊肉焖豆腐的做法吧。
羊肉焖豆腐
羊肉焖豆腐所需材料
主要食材羊肉、豆腐、红辣椒、洋葱、桂皮、姜、蒜、豆瓣酱、孜然粉、胡椒粉、盐
羊肉焖豆腐的做法
1、羊肉切块，豆腐切块，辣椒切菱形片，洋葱切片。
2、豆腐入油锅炸至金黄;锅底留底油，下姜、蒜片爆香后放羊肉、洋葱、红辣椒，加调料调味，炖1小时即可出锅食用。
羊肉焖豆腐的功效与作用
如果你到土家山寨去做客，热情好客的土家人会用当地的礼节招待你，这些礼节中，羊肉焖豆腐就是最好的菜肴之一，羊肉具有补肾壮阳、补虚温中的功效，主治肾阳不足、腰膝酸软、虚劳不足者。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。羊肉和豆腐搭配好消化好吸收，而且还可以有滋补气血，补肾壮阳的作用，强健骨骼的同时也可以增强免疫力哦。
羊肉焖豆腐的方法，上面已经给大家介绍了相关的内容了，相信大家对这些小常识也有了一些了解了吧，补肾壮阳强身健体增强抵抗力，多吃一些有营养的食物，这样会更健康。