1. 营业执照：这是开设任何类型企业所必需的。您需要向当地工商行政管理部门申请并获得营业执照，以合法从事餐饮业务。
2. 食品经营许可证：这是从事餐饮业务的必备证件。您需要向当地食品安全监管机构申请，并通过检查，以确保您的餐饮业务符合卫生和食品安全标准。
3. 卫生许可证：这是确保您的餐厅符合卫生标准的证件。您需要进行卫生检查，并符合当地卫生监管机构的要求。
4. 餐饮服务许可证：一些地区和国家可能要求餐饮业主持有餐饮服务许可证。这是为了确保您的餐厅提供合法和质量可靠的服务。
5. 消防安全许可证：为了确保您的餐厅符合消防安全要求，您可能需要获得消防安全许可证。这要求您的餐厅安装适当的消防设备并进行必要的消防安全检查。
6. 环境保护许可证：如果您的餐厅涉及到一些环境敏感活动，如处理食物废料或使用特定材料和设备，您可能需要获得环境保护许可证。