第1个回答 2022-07-26
大家好，欢迎关注智在怪谈。每日一文，传播优秀美食文化。
说到榴莲，相信国内的小朋友们，第一个想到的就是猫山王；而说到猫山王，就想到大马重要的猫山王产地：彭亨州劳勿（Raub）。但是，关于猫山王这个榴莲品种的起源一直是众说纷纭，我就整理了几个常见的说法，大家觉得哪一个最有道理呢？
自从澳门赌王何鸿燊陪人专机从新加坡打包榴莲回澳门享用，甚至拿来请香港首富李嘉诚被媒体大肆报导后，猫山王的名气和身价瞬间如鲤鱼跃龙门一样，国内外皆知，也带动了彭亨州劳勿这个小镇的名气。
作为猫山王的重要产地，很自然而然的劳勿，尤其是双溪吉流（Sungai Klau）和双溪兰（Sungai Ruan）地区，被认为是猫山王的发源地。其实早在90年代之前，当地的农民并非以种植榴莲为生，而是主要种植可可树，并在果园中搭种一些榴莲树。直到90年代因为可可树的瘟疫导致收成减少，许多农民转而栽种榴莲，主要栽种的品种是D24。
一直到一个从吉兰丹州话望生（Gua Musang）带回劳勿栽种的品种渐渐出了名，大家才纷纷从D24改成种这个品种。因为话望生在当地被称为毛生，所以把这个果肉厚，种子小，肉质金黄的榴莲品种称为毛生王。后来在口耳相传之下，变成了谐音的猫山王。
上世纪60，70年代，吉兰丹州的话望生树桐业兴盛，吸引了许多劳勿人前往当地的芭场工作。这些劳勿人无意间品尝到了一种无名榴莲，味道香浓，于是将树眼带回劳勿，成为劳勿第一批种植该品种的先驱，并在日后将它命名为毛生种，也就是猫山王的前身。
另一个关于“猫山王”的名字由来，也是和Gua Musang脱不了关系。据说，当地甘榜的马来同胞会把熟透的榴莲放入果子狸（Musang）的笼子里。如果是猫山王的话，果子狸闻了会大为兴奋，所以就用Musang的谐音，称为猫山王。
虽然普遍上，许多人相信猫山王发源自劳勿或话望生，但根据考察，猫山王这个品种，其实是来自栽种在吉兰丹州丹那美拉（Tanah Merah）欢庆岛（Pulau Raya）上的品种：黄姜榴莲（Durian Kunyit）。
根据岛上被称为“岛主”的庄登文先生表示，欢庆岛的开发历史保守估计已有200年。他的曾祖父于1790年代从中国来到马来亚在岛上落地生根，并种下黄姜榴莲的树苗，并演变出属于同种的猫山王。
据悉，往年懂门道的食客会在榴莲季节为猫山王抢破头时，前往欢庆岛吃黄姜榴莲。可惜近年因为连年的洪灾导致土地流失和气候变迁，让岛上的果树都受到重创，现在岛上已经很难吃到黄姜榴莲。
这样看下来的话，其实这3种说法都没有冲突。唯一要在意的是，当我们在讨论猫山王的起源时，我们谈的是“猫山王”这个品种，还是这个名称呢？如果是品种，那它就是发源自吉兰丹州丹那美拉；如果是名称，则是彭亨州劳勿；名称的意思，指的则是吉兰丹州话望生。这样，有比较明白吗？如果你好像了解猫山王多一点的话，就赶快文章分享出去吧！
参考资料：DisoverRaubv ，星洲日报1，星洲日报2