如题所述
食材明细:鸡蛋2个、面条100g、青菜20g、盐一勺、鸡精一勺
青菜鸡蛋面的做法步骤
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准备面条、鸡蛋、青菜待用
2
俩个鸡蛋,加入一勺温水,用打蛋器搅拌均匀
3
锅内放入油,烧热,倒入鸡蛋液,快速滑开
4
鸡蛋成型后,加入2碗开水,盐和鸡精,大火煮开
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下入面条
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面条快熟的时候,加入青菜,烫熟即可
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把煮好的鸡蛋青菜面盛出,房屋碗里,吃的时候可以加入几滴香油或者放点榨菜提味
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成品