啤酒要煮多久才能挥发掉酒精

如题所述

第1个回答 2014-07-13

您好！

一般啤酒中含有3-5%（体积百分比）的酒精，由于少量酒精溶解在大量啤酒中，自然挥发（蒸发）掉的量极其有限，十天半个月都挥发（蒸发）不完。由于富有营养的啤酒敞露在空气中，沾染微生物，不几天就变质了。

所以，靠打开啤酒罐盖、瓶盖的方法，让其中酒精自然挥发的办法是不可取的。现在市场有售无醇啤酒。

第2个回答 2021-08-23

那要看你做的东西是多少的食量，还有就是这些啤酒他们一般要放多少量，适当的放量，只要把他们的水烧干，用小火长时间地焖至他们的酒精，是不会长时间的附在食物上面

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啤酒煮开多久后没有酒精答：5. 炖煮时间越长，酒精含量通常会越低，建议烧开后至少小火炖煮30分钟。6. 尽管如此，完全去除所有酒精可能需要更长的时间。7. 在烹饪中使用酒类食材时应适量，对于酒精敏感的人群尤其要注意。8. 若需彻底去除酒精，可以延长烹饪时间或采用其他方法。

高压锅里面啤酒多久会挥发答：2小时左右。因为啤酒的酒精度数比较低，在锅内内一般在2个小时左右就会挥发掉了。啤酒啤酒（Beer）是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。

啤酒炖鱼多久才没有酒精答：一般建议将啤酒炖鱼烧开后，再转小火炖煮至少30分钟才能基本排除酒精，但完全去除所有酒精需要更长的时间。总之，在烹饪中添加酒类食材要酌情适量，如果有酒精敏感等问题的人最好要食用，如果需要去除酒精，可以适当延长烹饪时间或通过其它方式去除酒精。

炖肉里啤酒里面还有多少酒精答：炖肉过程中，啤酒中的酒精在烹饪过程中会逐渐挥发掉。一般来说，如果使用葡萄酒或其他酒类，煮15分钟后酒精含量会减少40%，煮半小时后减少50%，煮一个小时后减少75%，煮两个小时后减少85%。因此，炖肉里的啤酒中酒精的含量取决于烹饪时间。然而，需要注意的是，即使是长时间的烹饪也无法完全去除食物中...

啤酒煮菜后还有酒精吗答：在烹饪过程中，如啤酒煮鸡腿，酒精的沸点低于水，大约在79度左右，因此它会在水煮沸之前就已经蒸发掉。啤酒通常含有4至5%的酒精，而烹饪时间，如炖鸡腿，通常需要半小时以上，这意味着酒精在食物煮熟的同时几乎完全蒸发。因此，啤酒煮鸡腿中残留的酒精量应该是非常微小的，可以忽略不计。关于酒精肝的治疗...

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