55问答网
所有问题
发面别只放酵母粉了,教你这样做,15分钟发满盆,馒头暄软又好吃
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2020-12-03
您的浏览器不支持HTML5视频
相似回答
做馒头
怎么发面才松软
发面别只放酵母,
牢记3个诀窍
,暄软
蓬松
,又
白又...
答:
步骤一,首先,我们将酵母粉和温水混合,将其融化,现在天冷了,用温水来和面
,酵母粉
活性会更高,发出来的面会更好、更软。步骤二,接下来,我们将面粉倒在一个大盆里,下面好多人是不是,直接倒入酵母水了?实际上还不够,记得往面粉里,来一大勺白糖,白糖也可以加速发酵,缩短发面时间,白糖、面...
做馒头
怎么发面才松软
发面别只放酵母,
牢记3个诀窍
,暄软
蓬松
,又
白...
答:
1. 发面不仅仅是酵母粉的事。首先,将5克酵母粉与260克温水混合,待酵母完全溶解。温水能激活
酵母粉,
促进其发酵,从而使面团更加松软。2. 加入白糖是加速发酵的秘诀。在一个大盆中倒入面粉,加入一大勺白糖,然后将溶解的酵母水慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌,直至面粉与酵母水完全混合。3. 二次发酵不...
发面
时,不要只加
酵母,
多加点什么做的
馒头
雪白又
暄软
?
答:
第一步:蒸馒头最主要的就是
发面,
面发的完美
,馒头
才能蒸的漂亮,这是有直接关系的,面如果发不好,馒头百分百不会蒸好,所以学会发面是最关键的一点。首先取一个碗,把
酵母
倒入碗中,加一小勺白糖,(糖可以提升发面速度,还会增加馒头口感)再倒入温牛奶搅拌至融化,然后倒入面粉中。接下来是蒸馒...
发面只放酵母粉
就错
了,教你
正确做法,10
分钟发满盆,
雪白又
暄软
视频时间 03:05
发面只放酵母粉
就错
了,教你
正确做法,10
分钟
就能发
满盆,
超
暄软
视频时间 03:13
大家正在搜
发面酵母粉放少了怎么办
发面时酵母放多了会怎样
酵母发面蒸馒头放碱吗
酵母发面放碱面的好处
5克酵母粉放多少面粉
不放酵母粉可以发面吗
发面忘记放酵母粉怎么办
酵母粉发面可以放碱吗
发面酵母放多了怎么办