滋补汤的简介

Question

如题所述

Answer 1

　 滋补汤是中国的传统医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰；既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。
滋补汤类中流传最广的品类，有：药膳、花馔等。