第1个回答 2022-12-14
洗涤剂是“双亲”分子（既有亲油性又有亲水性），细胞膜也是这样的分子，洗涤剂能使细胞膜被乳化，造成细胞膜被破坏，细胞解体。
洗涤剂对细胞内的膜系统都有损害，只是细胞膜在细胞的最表面，最容易受害。
洗涤剂的作用原理，主要是：减少表面张力，乳化。如果是加酶洗涤剂，所加的一般都是蛋白酶，因为乳化作用只对脂质有效。
细胞膜的基本骨架就是磷脂双分子层，在水中自动排列成头部在两侧的双分子层。
扩展资料：
提取洋葱DNA时，需加入洗涤剂和食盐，其中洗涤剂的作用是瓦解细胞膜；
分离动物细胞内的各种物质时，要先让细胞吸水胀破，再用差速离心法分离；
电泳利用了待分离样品中各种分子带电性质的差异以及分子本身的大小、性状的不同，使带电分子产生不同的迁移速度，从而实现样品中各种分子的分离．因此可用电泳法将蛋白质、DNA、RNA等生物大分子分离；
提取和分离叶绿体色素所用的试剂有无水乙醇、二氧化硅，二氧化碳、层析液，其中无水乙醇的作用是提取色素；二氧化硅的作用是使研磨更充分；碳酸钙的作用是防止色素被破坏；层析液用于分离色素；
按组成元素分：
构成细胞膜的成分有磷脂，糖蛋白，糖脂和蛋白质。
按组成结构分：
磷脂双分子层是构成细胞膜的的基本支架。细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质，含有少量糖类。其中部分脂质和糖类结合形成糖脂，部分蛋白质和糖类结合形成糖蛋白。
化学组成：
细胞膜主要由脂质、蛋白质和糖类等物质组成；其中以蛋白质和脂质为主。在电镜下可分为三层，即在膜的靠内外两侧各有一条厚约2.5nm的电子致密带；
中间夹有一条厚2.5nm的透明带，总厚度约7.0~7.5nm左右这种结构不仅见于各种细胞膜，细胞内的各种细胞器膜如：线粒体、内质网等也具有相似的结构。
参考资料：百度百科-洗涤剂
参考资料：百度百科-细胞膜
参考资料：百度百科-DNA提取
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