第1个回答 2019-07-07
最好将蛋清去除，留少许蛋清和蛋黄一起打散（蛋白容易过敏，1周岁之前最好少吃）蒸熟即可（蛋黄中含有毒素较高尽量蒸熟一点，减少毒素）如果宝宝六个月大了可加少许香油及少许酱油，不要放盐（盐会增加肾脏负担）还可以教你几种蛋羹的做法做给宝宝吃，我的宝宝就很爱吃：1
翡翠蛋羹：鸡蛋黄打散+菜末+少许鱼肉蒸熟2
虾泥蛋羹：鸡蛋黄打散+鲜虾泥拌匀蒸熟3
淀粉蛋羹：鸡蛋黄打散+稀淀粉蒸熟4
肝泥蛋羹：鸡蛋黄打散+肝粉（在超市可买到肝粉，由于鲜猪肝有毒素一周最好只食用一次否则会对宝宝的肾脏有负担，所以还是吃肝粉比较安全实用。）5
水果蛋羹：鸡蛋黄打散+水果丁蒸熟（水果丁最好在鸡蛋羹快熟的时候放入，以保持水果中的维生素。）
第2个回答 2019-01-30
你好，先用蛋黄分离器把蛋黄在分开，因为六个月的宝宝最好是只吃蛋黄，把蛋黄打成蛋液，然后加点温水，只捏一点点盐，然后给碗覆盖保鲜膜，防止进入空气蒸出来的鸡蛋就都是眼，加了保鲜膜蒸出来的会嫩嫩的。希望可以帮助到你。
第3个回答 2019-04-22
半岁以内别蒸鸡蛋羹给婴儿吃,他吃了不消化。半岁后,可将本地鸡蛋（土鸡蛋）打入碗中注入温开水适量搅拌均匀后小火蒸约6分钟左右。供参考。