炸鸡锁骨可以直接把裹粉拌进去吗？

腌制好的鸡锁骨…可以跟裹粉一起搅拌了炸吗？

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第1个回答 2020-04-08

这样不可以的

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鸡锁骨做法的配方答：裹粉调配好后，我们加入腌制好的炸鸡锁骨，然后抓拌均匀后就可以了，等油温好了之后，就可以直接下锅炸制了，炸鸡锁骨的话基本上炸制金黄即可出锅控油，然后撒上撒粉即可(温馨提示：如果炸的材料比较多的话，我们记得分次炸，炸的话我们可以用炸栏装起来，然后边炸边晃动，防止黏在一起哦)

鸡锁骨用炸鸡裹粉炸可以吗答：可以。鸡锁骨可以用炸鸡裹粉炸制，使用炸鸡裹粉是一种常见的烹饪方法，使用炸鸡裹粉可以使鸡锁骨外酥内嫩，口感更香脆，可以将鸡锁骨先腌制一段时间，再裹上炸鸡裹粉进行炸制。

油炸鸡锁骨裹粉怎么弄答：: 小麦粉拌点生粉,然后首先干粉裹一次,然后抖干净粉,然后把裹了干粉的鸡往水里浸一下拿起来,抖干水,再裹一次粉,就可以了。

如何在家自制美味的炸鸡锁骨?答：覆盖鸡锁骨，放入冰箱中腌制至少1小时，最好是过夜，以便肉质充分吸收香料。炸制过程：在一个大碗中，打入鸡蛋，加入牛奶，搅拌均匀。另取一个碗，将面粉、玉米淀粉和泡打粉混合均匀。将腌好的鸡锁骨先裹上一层干粉混合物，抖掉多余的粉末。将裹粉的鸡锁骨浸入蛋液中，确保完全湿润。再次将鸡锁骨裹上一...

油炸鸡锁骨配方答：30斤肉用1000g生粉、30斤肉用400g面粉、30斤肉用500g特味浓裹粉，三种粉在一起搅拌均匀，用750克水，然后一变倒粉，一边到水，慢慢的倒，慢慢的搅拌，水慢慢的加撒料孜然粉、椒盐、辣椒(要辣椒的加，不要的就不加)、白芝麻(一定要炒熟的)，炸好出锅了，都撒一点，味道就很好了就鸡锁...

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