巴旦木是桃仁还是杏仁

Question

如题所述

Answer 1

以上两者都不是，巴旦木是扁桃仁的别称。
巴旦木，又名扁桃，是蔷薇科桃属乔木或灌木，高4至6米，叶披针形，花单生，花瓣长圆形，颜色多样。果实斜卵形，果肉薄，成熟时开裂。花期3至4月，果期7至8月。
原产于西亚至中亚山区，传入中国已有1300多年，在新疆、陕西、甘肃等地种植。巴旦木抗旱性强，其木材可制家具和工具，果仁营养丰富，可作食品原料。
在中国，巴旦木常被与杏仁混淆，实则不同。全球约80%的巴旦木产于美国加州，中国新疆等地也有种植。