番茄面怎么做才好吃

Question

如题所述

Answer 1

鸡蛋番茄面的做法如下：

用料：面条250克、番茄2个、鸡蛋3个、番茄酱适量、盐适量。

步骤：

1、材料合集。

2、番茄切块，鸡蛋打散备用。

3、鸡蛋煎好，切小块备用。

4、平底锅加入少许油，少许盐。加入番茄酱炒出红油。

5、加入番茄块，中火炒出番茄汁（如果番茄水分不多可以加点开水）。

6、番茄煮软出汁后加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀后，盖上盖小火5分钟即可出锅。

7、面条开水下锅煮好捞出，加入花生油拌匀。

8、装盘。