1小卡约等于0.004186千焦,1大卡约等于4.186千焦。
1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4186焦耳=4.186千焦。
卡路里是能量单位,是在1个大气压下,将1克水提升1摄氏度所需要的热量。作为食物热量的法定单位,在欧洲普遍使用焦耳,美国则采用卡路里。
扩展资料:
常见食物的卡路里数:
1、600 克的任何蔬菜都等于80 大卡,100 克左右的海鲜是80 大卡的热量。
2、300 克西瓜、2 个桔子均为80 大卡热量。
3、37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。125 克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80 大卡。
参考资料:卡路里(一种热量单位)_百度百科