用料
豆子；猪蹄；鲜姜；郫县豆瓣；花椒；小米辣；盐；油
做法
用料
猪蹄8块（切好的）；姜片11片；耗油4勺；醋2勺；蜂蜜（枫糖浆也可）4-5勺；老抽1勺；清水3-5勺
做法
用料
猪蹄2个（切段儿）；冰糖3大勺；生抽2大勺；老抽1大勺；蚝油1大勺；鸡精1小勺；葱1/3（切段儿）；蒜2瓣儿（切片儿）；姜3片；水莫过猪蹄；盐少许
做法
用料
猪蹄；黄豆；配料；冰糖 姜 蒜；调料；生抽 老抽 料酒 盐 鸡粉
做法
用料
猪蹄一个；萝卜半根；姜片三片；葱花；料酒；盐；白胡椒粉
做法
用料
沙姜拇指大小三个；猪蹄500g；蒜头4小瓣；糖适量，菜尝不出甜味为宜。一粒单晶冰糖拍碎即可；盐适量；生抽适量；老姜适量；大葱手指长一段
做法
用料
姜2斤；土猪猪蹄一只；土鸡蛋15个；甜醋两大瓶；陈醋半瓶；红糖两大块
做法
用料
猪蹄半个；姜若干；干香菇几朵；白砂糖或冰糖少许；酱油少许
做法
用料
香糟卤800ml；猪蹄800克；香叶2片；葱2根；姜2片；料酒15ml
做法
用料
猪蹄2只；葱白一根；姜6片；花椒10粒；豆豉一勺；郫县豆瓣酱两勺；干辣椒一把；大料2个；小茴香一小撮；香叶2片；冰糖10块；盐；生抽；老抽；料酒（或啤酒）酌情
做法
用料
新鲜猪蹄；土豆；干辣椒；豆瓣酱；油辣子；花椒；十三香；姜蒜；盐；花椒油；香菜
做法
用料
沙姜二两；猪手一只要选那种不要太肥太油的；香菜一小吧；红葱四个；醋两汤勺；花生油少许爆香用；冰块三四十块；料酒两汤勺；盐少量
做法
用料
猪蹄三只；大葱半根；姜一块；八角两个；桂皮一小块；丁香几粒；香叶两片；食盐适量；料酒适量
做法
用料
用料：；猪蹄2个（前蹄比后蹄好吃）；炖肉料：；姜几片；葱半棵；蒜4、5瓣；八角2颗；花椒20粒；桂皮1小根；香叶2片；草果1个；肉蔻1个；干红辣椒4个；山楂干10片；调味料：；生抽3大勺；老抽2大勺；料酒3大勺；冰糖1大勺；盐适量
做法
用料
猪蹄；长萝卜1根；甜玉米1根；姜3片；大蒜1根；盐适量；鸡精根据个人需要
做法
用料
普通面粉300克；水155克；酵母3克；豆沙适量
做法
用料
黄豆300G；猪手2个；清水适量；大葱3段；蒜4瓣；姜4片；冰糖3汤匙；酱油；花雕酒；蚝油；番茄酱1汤匙；盐1茶匙
做法
用料
前猪手二个；胡萝卜小点的二根；甜玉米一个；料酒；盐；葱姜；枸杞子一小撮
做法
用料
猪蹄2只；黄豆200克；葱姜适量；生抽1大勺；老抽1小勺；糖1/4小勺；盐1/4小勺；冰糖20克；料酒1大勺
做法
用料
甜玉米2根；猪手2只；姜片5片；八瓣1只；清水适量；盐5克
做法
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