有一种菌类长得像黑木耳,一般雨后出现在田间草地中,可食用,是什么

如题所述

第1个回答  2015-08-30
  地皮菜(Nostoc commune)
  又名地耳、地衣、地木耳、地皮菌、雷公菌、地软儿、地瓜皮等,是真菌和藻类的结合体,一般生长在阴暗潮湿的地方,暗黑色,有点象泡软的黑木耳。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质。以色列魏茨曼研究的科学家研究发现,地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性,从而能对老年痴呆症产生疗效。地皮菜是一种美食,最适于做汤,别有风味,也可凉拌或炖烧,也是寒性食品。
第2个回答  2014-10-03
草菌,毒害量超强追问

有毒吗,我一直吃,你弄错了

第3个回答  2014-10-03
地木耳,一种菌可食用。
第4个回答  2014-10-03
地衣
第5个回答  2014-10-03
我们家方言叫地角皮,和你形容的一模一样追问

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追答

不知道哎,我们家那么说,可以食用

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