大葱怕冻吗？储存大葱的最佳温度是多少？

Question

如题所述

Answer 1

大葱不怕冻，其实大葱保存的最佳温度一般是在0℃，但是这个温度比较适合，家里面购买的大葱比较多的情况。

如果家里面只有几根大葱，并且可以在一个星期之内全部吃完的话，一般放在室内环境当中就可以正常情况下室内温度控制在25度左右。

大葱算是一种比较容易保存的食物，如果家里面购买的大葱比较少，一般放在常温环境当中保存就可以，但需要注意的是一定要将大葱从塑料袋当中拿出来放到一个阴凉通风的地方，不然放到塑料袋当中保存的话，是非常容易腐烂的。

扩展资料：

窖藏法：

将采收后的大葱就地薄而均匀地铺在沟间，经风吹日晒后，使茎株上的泥土脱落，待葱白表层呈半干状态，扎成重7-10公斤的葱捆，并直立排列在地势高燥、有阳光、能遮雨的地方晾晒，每隔半月检查一次，以防腐烂。

冬天气温下降至0℃时，移入地窖贮藏， 贮藏过程如发现潮湿现象，可及时通风调节或将葱搬到日光下摊晒，然后再入窖继续贮藏。