近年来，姚集乡的经济发展呈现出强劲的势头，乡党委和政府把经济建设作为首要任务，积极推行开放政策，注重科技兴乡和保持社会稳定的战略，引领全乡干部群众齐心协力，推动各项事业取得了显著的成就。
农业方面，农村经济持续稳健发展，综合经济效益逐年提升。农业结构调整步伐加快，高效特色农业发展迅速，尤其在四个特色示范园区表现突出。陈庄村的日光温室示范园区拥有近600座温室，每年蔬菜收入达到558万元，平均每亩产值可达8000元左右；陆地弓棚蔬菜示范园区分布在宋庄、李茂桃和段堤·窦湾，总面积约3000亩；畜牧养殖方面，龙塘河、郭楼和周庄的示范园区存栏生猪8000头；食用菌栽培示范园区主要在郭楼和周庄，已初见成效，显示出良好的发展前景。
乡镇企业方面，私营和个体经济也得到了快速增长。2001年，乡镇企业总产值达到19.8亿元，利润1.928亿元，相比于1986年分别增长了19倍和16.9倍。个体工商户数量显著增加，截至2001年底，姚集乡有587户个体工商户，从业人员达到846人，注册资本总额为774万元，销售额突破1.161亿元，显示出乡镇企业活力十足。
姚集乡位于商水县城南9千米，北与城关乡，东与化河乡隔河相望，南与固墙镇、上蔡县东岸乡接壤，西与白寺镇为邻。