液体的沸点与大气压有什么关系

Question

如题所述

Answer 1

根据初三网查询得知,沸点与气压成正比。
沸点与气压成正比。气压越大，沸点越高。气压越低，沸点越低。沸腾是在一定温度下液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。沸点与压强有关，压强大沸点高，压强小沸点低。通常我们生活的地方压强为1个大气压，这时水的沸点是100℃，用平常的饭锅煮饭，水温到100℃就开。高压锅中的压强约为2个大气压，水温要到120℃才煮开。高压锅中水温高，米就熟得快，做饭的时间就缩短。