金祈藤茶俗称端午茶、藤婆茶（又称山甜茶、龙须茶、莓茶），学名：显齿蛇葡萄，系葡萄科蛇葡萄属显齿蛇葡萄科(Ampelopsisgrossedentata)(Hand-Mazz)W.T.wang的嫩茎叶。
英文名称为vinetea。
主要生长在中国江南地山区各地，以武陵山脉、恩施、来凤出产的藤茶味最好，属于富硒藤茶，药用价值也最高。
主要功效：
1、降血脂
金祈藤茶有效成分二氢杨梅素具有抗氧自由基的作用，能抑制体内血栓的形成，对降血脂有独特效果。总黄酮具有降血脂、抗动脉粥样硬化和抑制脂肪肝形成。
在临床上用于高血压及冠心病辅助治疗取得明显效果。
2、调节血糖
金祈藤茶有含量较高的Zn（锌），缺Zn会引起人体生长停滞、贫血、糖尿病和慢性胃炎等，Zn还具有抑制脂质过氧化过程的作用，因此具有防衰老之功效，许多重要的酶类中都含有Zn。
3、保肝护肝
金祈藤茶含有丰富的黄酮类物质二氢杨梅素，具有明显的保肝护肝作用，抑制脂肪肝的形成。
4、抗炎镇痛
金祈藤茶对急性、亚急性炎症的渗出过程具有抑制作用。莓茶对慢性增殖性炎症也有抑制作用，并具有一定的镇痛作用。无成瘾性。
5、提高免疫力
这是金祈藤茶最主要的作用之一。通过润肺、解肝毒、清心、补脾、固肾，从根本上清除人体血毒，改善血液质量，恢复五脏正常生理功能，全面增强人体免疫力。
6、排毒
金祈藤茶为民间传统用药，早在《名医别录》中就有记载，广泛用于消炎解毒，治疗骨髓炎、急性淋巴结炎、急性乳腺炎、脓疱疮、湿疹、丹毒疖肿、嗜盐菌食物中毒等。并可治疗恶心、呕吐腹泻兼能通利小便；预防肺内部分纤维变化为肝硬化，用于治疗化脓性皮肤病有效率达到90%以上。
7、抗肿瘤作用
从体外细胞毒抑制实验结果看，金祈藤茶对人乳腺癌MCF-7细胞、鼻咽癌HK-1细胞以及人肝癌Bel-7402细胞和白血病HL-60、K562细胞都有较强的抑制作用，提示金祈藤茶可能是一种广谱（意即对多种癌症都有疗效）抗癌药。
值得一提的是，金祈藤茶为我国所有藤茶中唯一含有硒元素的藤茶，属于富硒藤茶，硒元素有极强的抗癌和增强免疫力的效果，在与其他产地的藤茶比较中发现，金祈藤茶抗肿瘤效果更明显。
8、抗菌作用
金祈藤茶茎叶提取物对金黄色葡萄球菌、枯草杆菌、黑曲霉、黄曲霉、青霉及交链霉均有不同程度的抑制效果，对黑曲霉、黄曲霉最低抑制浓度分别是0.7%、1.1%，对金黄色葡萄球菌、枯草杆菌最低抑制浓度均小于0.07%。
进一步研究发现：金祈藤茶中黄酮类化合物对金黄色葡萄球菌、甲型链球菌、绿脓杆菌和大肠杆菌有明显的抑制作用，为主要功效成份之一。
金祈藤茶的抑菌实验显示对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、乙型链球菌、奈氏菌、大肠杆菌、福氏痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌均有较好的抑制作用，临床上用金祈藤茶抑菌作用来治疗外科疮疡，由金葡萄感染所致的骨髓炎等，疗效确切。
9、助消化吸收
金祈藤茶具有较高的营养价值，长期饮用能补充人体不平衡的营养成分，维持正常的生理代谢作用，对人体保健具有积极意义。
金祈藤茶总黄酮能提高胃蛋白酶活性，促进小肠运动，可以助消化，对便秘有一定的疗效。
10、其他作用
金祈藤茶除上述作用外，还有社痰止咳作用，具有明显的发汗作用。临床上用于治疗呼吸道感染、中暑。水煎剂还能明显缓解酒醉反应和缩短醒酒时间。还有研究表明，金祈藤茶总黄酮具有抗血小板聚集和血栓的形成作用，预防中风和心肌梗塞作用明显。
扩展资料：
金祈藤茶的生长条件：
海拔高度：1200米-1500米范围内；
要求平均气温：14.5℃-16.6℃之间；
平均相对湿度：80.5%
降水量要求：常年平均降水量为1580mm，长年处于雨雾之中；
土质要求：黄棕壤和沙质土壤，地形地貌以低丘为主，土层深厚，土质肥沃；
生长周期：9.4个月，无霜期为280天左右。
参考资料来源：