喝葡萄酒用高脚杯，喝葡萄酒为什么要用高脚杯

Question

如题所述

Answer 1

根源应该是人类用的是矮脚家居，所以开始的容器都做有脚。方便使用，就你我国商周的爵杯一样。
对于葡萄酒杯，根源来于高脚容器。但在实际应用中，可让手远离于酒液保证酒的问题不会变热。

Answer 2

（1）利于观色
（2）利于闻香
（3）利于品鉴
（4）利于摇杯

Answer 3

这位亲爱的问友您好，葡萄酒的种类多种多样，有红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡葡萄酒等等。喝葡萄酒一般比较推崇使用带有高脚的葡萄酒杯，这是为了使葡萄酒不受手部温度的影响，因为我们在手握杯子的过程中，手部的温度会很容易传给酒液，所以如果使用矮脚甚至没脚的葡萄酒杯，手部的温度顺着杯底传导给酒液，容易造成酒液的温度升高，加快香气的挥发程度，不利于葡萄酒香气的保留，尤其是白葡萄酒，其着重的是果香的保留，用矮脚或没脚的酒杯，那么香气很快就会挥发殆尽。另外，喝起泡葡萄酒也是推崇使用高脚杯的，同样也是出于防止手温传导到酒液的原因，另外，除了高脚，喝起泡葡萄酒最好是使用高脚郁金香形的香槟杯，这样既能有效地保留起泡酒中的起泡，同时也是出于观赏气泡在酒液中缓缓上升的乐趣需要，因此综上所述，喝葡萄酒最好还是使用高脚杯，望采纳，谢谢