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炒西兰花放醋会破坏营养吗
如题所述
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其他回答
第1个回答 2019-03-14
不会的，相反，醋会保护加热过程中vc不被破坏，因为vc在酸性环境里比较稳定
第2个回答 2019-08-16
不会的,相反,醋会保护加热过程中Vc不被破坏,因为Vc在酸性环境里比较稳定
其实加蒜末和咸盐就行了,另外炒西兰花必须在开水中淖一下。
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炒西兰花放醋会破坏营养吗
答：
不会
西兰花
不
能
和什么一起吃
答：
醋 西兰花中的胡萝卜素是西兰花的营养来源，很多人喜欢食用，
但是西兰花会在醋和高温的环境下受到破坏，进而出现营养价值降低的情况
，因此西兰花不能和加热的醋一起食用。西兰花炒虾球 材料 虾仁100克，西兰花250克，红椒1个，生抽、料酒、香油各适量，盐、白糖各少许。做法 1、西兰花洗净，掰成小块...
炒西兰花放
白醋还是生抽?
答：
其实
炒西兰花
做法是很简单，但在炒之前一定要做好这两步，不然炒出来的西兰花，又老吃起来还不放心，因为西兰花都是花朵，清洗不干净的话，会残留有害物质在里面，所以在炒之前清洗十分的重要，只用简单的清水是不行的，加一勺少许
醋
泡上十分钟左右，这样洗吃起来更健康。要炒出色泽翠绿的西兰花，...
吃什么菜搭配
醋
比较健康?
答：
鱼，还不用怕刺
西兰花放醋
烧可以吃吗
答：
炒西兰花
要不要
放醋
，要视呼各人口味，喜欢吃酸的就下醋，不喜欢吃酸的就不要下醋。炒西兰花的做法：1.准备的材料，黑木耳在温水中浸泡，猪肉切片。2.经肉片上放适量的生粉，西兰花的茎切片，胡萝卜切片。3.西兰花在沸水中焯一下，焯过的西兰花冷水冲一下，起植物油锅炒肉片。4.放入胡萝卜片...
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