1、吸烟能力
首先，油烟机的主要功能就是对油烟及其它污染气体的排除，让厨房空气保持整洁干净。而且油烟机的吸烟能力体现在参数上是以每分钟的油烟机排风量作为表示，如作为参考的“X板”品牌油烟机的排风量标示为“
17立方米/分钟”，即表示该型号的油烟机每分钟能抽出约17立方米的空气量。
而低价格不知名品牌的油烟机一般不会对排风量进行标示或者弱化它的吸烟能力。
如果一款油烟机不能达到有效的排烟能力，那就算是白送的油烟机，我估计你也是不会要的，毕竟油烟机的主要作用就是排烟嘛。
2、做工用料
其次，从一款油烟机的价格上看，产品的用料越好，成本自然更高，价格当然也会越贵。
例如油烟机主要部件之一的电动马达，质量稍好的马达都需要上百元的成本，“X宝”上只卖130的油烟机，想想就知道大概用了什么材质的原材料来制造了。我们从平台的售后评价也了解到，这些低价的油烟机的外壳非常薄，就像我们平时看到的马口铁皮，厚度通常只用0.3-0.5MM，跟我们平时看到的可乐易拉罐的材质差不多，如此薄的外壳根本就无法实现对机体的保护作用，只要轻轻用力，机体外壳就会产生一个凹陷。而且工业上我们常常听说的CNC切割工艺和电镀工艺，估计也不可能出现在低价油烟机上，更有甚者，使用者被低价油烟机外壳锋利的边缘割伤也是不鲜见的。
对于外壳非常薄这个评价也只是我们目光能看得到的地方，还有更重要的诸如电动马达、控制芯片等核心部件，更是低价油烟机用于“节省成本”的地方。如电动马达就直接决定了油烟机的排烟能力和使用寿命，刚刚我们所说的第一个最重要的指标“油烟机排风量”就是由电动马达的运转能力所决定的。低价的油烟机往往使用了一些山寨小厂的电动马达作为核心部件，除了“排风量”不达标外，电动马达还可能因为制作标准和材质不达标而导致马达的过早达到使用寿命，导致烧坏马达等情况。要知道如果油烟机的马达烧坏了，那么整个油烟机就得报废了。油烟机报废后再重新购买安装，又是一笔不少的花费。
而且品牌油烟机的使用寿命都很有保证，一般用个十年八年是没有问题的，如果不是考虑款式会过时，一台品牌油烟机基本可以用到你搬家为止。
3、安全性能
就像上文所说的，由于使用了劣质的材料制作，低价油烟机的寿命一般都不长，而且还可能因为马达的质量低下导致烧坏油烟机，甚至产生漏电、火灾等危害到生命及家庭财产安全的情况出现。
而低价油烟机所使用的劣质控制芯片也可能由于控制芯片上的劣质电容，使整个油烟机的控制和使用出现问题，最常见的问题就是油烟机无法控制或者自动跳停的情况。
而且低价油烟机通常是没有安装漏电保护装置的。
反观品牌油烟机，它所采用的的零部件基本都是比较可靠的大厂，例如品牌油烟机选用高档的大吸力电机基本的采购成本都要三四百元左右，一个电机的价格已经能比得上低价油烟机整机两倍左右的价格。而有些品牌油烟机例如“方X油烟机”的电机都是“方X”原厂生产的，这就从源头上保证自家品牌油烟机的质量了。
4、用户体验
其实品牌油烟机之所以卖得贵，更重要的原因在于用户的体验。
品牌油烟机从选购、送货、安装再到维护与售后，都有成套成熟的服务体系在支撑。
品牌油烟机一般都有在每个城市设有体验店，能让客户在选购产品之前先亲身体验一下实体产品的性能和操作体验等，然后客户可以通过实体店或者网上专卖订购，然后品牌油烟机基本都支持送货和安装的，而且费用基本都是全免的。在油烟机安装完成以后，安装的师傅都会耐心都教你如果正确使用油烟机，并且会教你在日常如何维护油烟机，当然你也不用担心，品牌油烟机隔一段时间，都会有的维护人员上门为你的油烟机进行维护保养，让机器一直处于良好的支行状态，从而也可以让油烟机的使用寿命得以延长。
在维修方面，品牌油烟机在每个比较大型的城市都会有专卖店，在地级以上城市，基本都会设置有维修中心或者售后服务部，所以如果品牌油烟机出现故障，用户基本都能找到售后服务，用户也可以通过品牌油烟机全国统一服务电话报障，也会有专业的维护人员上门服务。而且品牌油烟机基本都会有一个比较长的保修期，一般的修理费用基本都可以免除。
相比之下，低价油烟机基本在出售以后，产品就处于无人管理的状态，更不用说什么售后了。送货可能回收费用，到家后的安装一定会收费的，安装完毕后的使用也不会有人管。如果油烟机坏了，找网店的店家十有八九也不会理你，至于维修方面，你得自己找人来修，而且你要考虑一下有没有维修的价值，维修的费用随时都会超过你购买油烟机本身的价格。
5、其它方面
低价油烟机与品牌油烟机除了上述我们能看得到的地方有差别外，还有很多细节方面是存在巨大的差别的。
产品设计方面：品牌油烟机都会有专业的团队进行产品设计，产品设计包括了外观造型、功能拓展研发等多个方面。这些方面很多都会有专门的专利。低价油烟机基本都是全抄袭别人的，根本不会投入人力物力进行研发。
品质控制方面：品牌油烟机都会主动要求通过如三C认证、ISO9001：9002之类的品质认证，而且此类的品质认证都会有有效期，有效期过后需要重新进行认证，此类产质认证都是需要很大一笔费用的。而低价油烟机基本不会通过什么产品认证。
品牌价值方面：品牌油烟机基本都会对商标进行注册保护，对于品牌的建设和广告的投入方面都会产生一笔巨大的费用。而低价油烟机基本都是杂牌或者无牌产品。
售后保障方面：品牌油烟机所建立的完善的售后体系也是需要投入巨大的人力物力资源成本的，这样才能支撑整个品牌产品的售后运作。而低价油烟机根本不可能存在售后。
综述
综合以上的各个方面，我们就可以得知，虽然是同一功能的产品，为什么产品的价格会相差如此之大?是因为它们所使用的原材料、设计的理念、安装防范的措施、产品寿命和用户体验都存在很大的差距。油烟机毕竟属于厨房电器中的大件，如果想用提省心放心，建议各位朋友还有卖品牌的产品，毕竟品质有保障，如果产品真的出了问题，还能找到人为你负责。记住一句话”便宜没好货、好货不便宜”，要买就买真正性价比高的品牌产品。