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    • 为什么板面的汤料油不少，为啥不香呢？

    如题所述

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    其他回答
    第1个回答  2014-03-04
    这个要于香料结合才会有香味。而且香料的比例也要合理。追问

    谢谢了

    追答

    配料一方面，在就是熬油的火候不到，调料的产地不同口味也不同

    第2个回答  2014-07-31
    熬料不正确就会味不正，没有好师傅教不会成功，要多尝几家在学
    第3个回答  2014-03-04
    油质的问题追问

    谢谢

    第4个回答  2014-05-24
    我觉得就是熬制的过程不对
    第5个回答  2014-05-12
    不是板面做不大而是假的太多
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