普洱茶如何搭配甜点

如题所述

第1个回答  2014-05-28
在众多的配茶食品中搜索一番,苏州的传统点心却是最合适的,独有另一番风味的“浓油赤酱”。例如豆沙馅的米糕,这样的点心与普洱堪称绝配,除了在食用的时候不会觉得太过甜腻之外,茶水也帮助解滞消化,哪怕再多吃几块都不怕。
搭配法则同样适合:老岩茶、沱茶、红茶浓郁的老岩茶泡到二十多泡依然有滋有味,所以慢斟慢饮的同时需要偏甜的点心来配合。
推荐茶点:如意凉糕、米糕。
喜欢喝普洱茶的你,或许是因为普洱茶的功效与作用?又或许是因为普洱茶的醇厚口感?历经岁月陈化的普洱,适合搭配糖分高的甜点。茶配茶点,让你爱上这个享受的过程。
搭配点心——排骨普洱茶可以消除食物的油腻感,因此可以选择广州的传统点心——排骨与之搭配。绿茶酥也是一个不错的选择,那种酥软甜糯,恰似回忆那样美好
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