把水果当主食吃健康吗?

如题所述

第1个回答  2022-02-10
水果当饭易贫血想靠吃水果达到减肥的目的是不科学的。因为水果不能满足人体必需的营养需求,长期以水果当正餐,易导致贫血。人的生命活动,离不开脂肪、蛋白质、糖类、维生素、矿物质和水等营养物质的供应。
每日只以水果充饥,日久就会失去合理的饮食平衡,使营养素摄取量减少,尤其是体内所需的钾、钙、镁等矿物质比例会发生紊乱。
荔枝吃太多可致荔枝病
夏季是盛产各种水果的季节,但很多人也因为水果的不当食用方法而损害健康。比如荔枝吃太多了不仅会导致上火、口腔溃疡、流鼻血等问题,一次性吃太多荔枝还可以导致荔枝病,也就是一种低血糖症。
杨桃吃太多可致肾衰竭
再比如杨桃也是很多人喜爱的水果,但杨桃吃太多不仅会因为摄入大量的柠檬酸、苹果酸等物质而导致胃痛、腹泻等问题。杨桃中含有大量草酸,正常人食用太多杨桃可以引起血尿,肾功能不全的人或肾病患者食用太多杨桃,还可能导致肾衰竭。
西瓜吃太多可以导致腹泻
西瓜也是夏季特别受欢迎的水果,但西瓜是寒凉性的水果,很多人在夏天贪凉,一不小心吃了太多的西瓜,就很容易引起腹泻、便溏等问题,特别是冰镇过的西瓜。肾功能不全的人不能吃太多西瓜,以免无法正常排出水分。
第2个回答  2022-02-10
水果的那些元素不容易导致肥胖,但没有水果当成主食来吃的话,那么肯定是不行的,他的营养成分是不足供应我们的身体机能运转的,所以说,不仅不利于减肥,还有可能因为一些维生素的不足,或是蛋白质摄入量的不足,从而导致身体浮肿,另一方面,还有可能导致营养不良,皮肤发黄,容易掉发,内分泌失调等状态的出现,所以说水果可以减肥,当,千万不能当主食吃。
第3个回答  2022-01-09
用水果来替代主食,这种做法肯定对人体健康是没有什么好处的。如果只是短期内,用这种方式来减肥,可能看不出明显的影响。但对于一般人来说,经常采用这种方式,会产生一系列的弊端,比如影响胃肠功能,导致营养不良、免疫力下降、血糖不稳等多种问题。
所谓主食,就是指含有大量淀粉、部分蛋白质和脂肪的食物,常见的主食有稻谷、麦子、杂豆和块茎类等。人体以淀粉为主要的能量来源,这是漫长岁月中,人与环境相互适应的结果。淀粉在消化道内,一步步被分解为麦芽糖、葡萄糖,以较稳定的速率被吸收入血,供给全身细胞。
葡萄糖是淀粉消化的最终产物,可以直接参与人体细胞的新陈代谢。而其它种类的糖分,比如蔗糖、果糖、乳糖等糖分,被人体消化吸收后,需要经过复杂的生物化学反应,转化为葡萄后,才可以被人体细胞利用。这些糖分的吸收率和利用率都不如葡萄糖。
我们再来看水果这类食物,虽然水果也富含糖分,但主要是果糖、蔗糖等简单糖分,部分水果也含有较多的葡萄糖,比如葡萄。但总的来说,水果所含的糖分并不适合大量摄入,只能作为主食的补充。
首先,因为水果的糖分比较简单,在消化道内可以很快吸收入血,引起血糖的较大波动。其次,水果所含的大量果糖容易引起胀气、腹泻等问题,而且水果所含的大量有机酸也会刺激胃肠粘膜,引起消化道不适,尤其是空腹吃水果。
如果想要让水果代替主食,提供足够的热量,那么水果的摄入量就必然很大。比如一碗米饭大概在250克到500克,其热量为290大卡到580大卡,可以抵3到6个中等大小的苹果、橘子或火龙果。而在大量吃水果的同时,不仅会刺激胃肠道,也会让肝脏承担较大的代谢负担。
第4个回答  2022-01-09
正餐光吃水果,不论过与不及,都无法摄取足够的蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量营养素。因为水果中并不含有这些营养素或含量甚微。水果的水分占80%,以葡萄糖、果...
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