如题所述
1、淡盐水检测:将红豆倒入一盆淡盐水中,使红豆完全浸没在水中,没有上浮的红豆就说明其红豆是好的,若是漂浮在水面上则代表其红豆不好,可以扔弃。
2、观察红豆:如果生了虫其表面会有很多虫屎的小颗粒,还可能会有虫蛀的小洞,便是不好的红豆;还可观察红豆的颗粒大小是否饱满和有光泽,一般颗粒饱满和富有光泽的红豆都是比较新鲜上品的红豆。