角鲨烯极易和氢离子结合释放出氢分子，迅速改善细胞缺氧状态，使血液中的氧气更快的输送到组织细胞，活化身体机能细胞，有助于消除疲劳，增强体质，延缓组织衰老。
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角鲨烯能中和血液中的氢离子，以帮助减低血液的酸性，使血液偏碱性，达到净化血液的作用，此外还可以促进血液循环，帮助防治因血液循环不良所导致的心脏病，高血压，低血压，中风等症。
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角鲨烯有助于促进胆汁分泌和肝细胞再生，增强食欲，对于治疗肝炎有较好的效果;此外角鲨烯还能促进肝内脂肪代谢，明显抑制HMG-CoA还原酶，调节血脂，减少肝内脂肪贮存量，辅助治疗脂肪肝。
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角鲨烯可显著升高超氧化物歧化酶，减少造血组织损伤，加速造血细胞生存，增强白细胞代谢活动，起到增强免疫机能的作用。