雪媚娘皮放冰箱硬了后怎么办

如题所述

第1个回答  2019-04-09
拿出来缓几分钟,回软了就可以了
第2个回答  2019-04-09
拿出来再蒸下
第3个回答  2019-04-09
1、取适量糯米粉,用干净的炒锅慢火炒至微黄色,取出备用;

2、将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆;

3、将粉浆入蒸笼,大火蒸15分钟至熟;

4、取出稍凉后,加入白油揉成光滑的面团,入冰箱冷藏;

5、将无糖淡奶油打发放入裱花袋;

6、取出面团分成小块,压平,擀成薄薄的面皮;

7、将面皮放入浅口容器中,挤出少量打发奶油,然后象包包子一样收口包好;

8、包好后即可食用,冷藏后口感更好。
第4个回答  2019-04-09
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第5个回答  2019-04-09
雪媚娘外皮是QQ的雪媚娘冰皮,冷藏后的口感更佳,放冰箱冷藏3-5天都可以没有问题。

雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。

雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒, 酸酸甜甜、口感丰富。
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