甘蔗从根部到顶部哪个部位最甜呢?

如题所述

第1个回答  2017-01-18
你好!!
甘蔗根部最甜 顶部甜度最少 我家就是种甘蔗卖的 吃了无数根了 希望可以帮助你!
第2个回答  2017-01-26
甘蔗的根部最甜 ,顶部的甜度最少。
第3个回答  2017-04-21
最甜是根部,甜且味道最好部位是中部偏向底部的位置。
根部:很甜,因为根部是沉淀糖份时间最久的部位,所以很甜,但同时也由于时间最久糖份多水分少因而味道不鲜美;
中部:甜又鲜,中部是最好吃的部位!中部靠近根部位置很甜,靠近顶部有新鲜的气息,糖份和水分适中,所以中部是最好吃的部位;
顶部:不够甜,顶部是生长部位,糖份会被消耗,同时顶部是水分最多的部位,因此顶部不够甜!
建议:吃甘蔗最佳位置是中部偏向根部的位置。
第4个回答  2016-12-11
靠近甘蔗皮的地方是最甜的,上下区别不大
第5个回答  2017-03-15
甘蔗的根部比顶部甜。

首先,甘蔗的茎秆中含糖量可达18%,它的糖分都是在叶子中制造出来的,通过筛管运送到茎秆中,供给甘蔗生长时所需要消耗的养料,而多余的糖分就贮存起来。甘蔗是一节一节从下往上长,越往下面贮存的糖分就越浓一些,也就更甜
其次,甘蔗前期生长旺盛,此时它的茎并不甜,以后逐步由下而上积累糖分,下部节间贮藏的是蔗糖,而上部节间则以水分和葡萄糖较多,葡萄糖的甜味很 谈,但可以直接被蔗芽利用。这就是为什么甘蔗的下部节间比较甜,而上部节间做“蔗种”出苗较好。
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