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灌的香肠怎么才不会起盐霜
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第1个回答 2016-11-21
盐放得太多就会起盐霜
相似回答
香肠
上的白霜是发霉吗
答:
香肠
上的白霜不是发霉,是盐份析出造成的。如果是发霉的话,香肠上会既有白点又有黑点,手感发粘,如果没有这些现象,那就是
盐霜
,只要香肠没有变味,食用时洗一洗就可以了。香肠的白霜是发霉吗 1、原因 潮湿的环境会使香肠表面附上一层水分,从而使盐分析出来,等香肠表面的水分风干后就会看到一层均...
刚装
的香肠
挂了几天外面有层白的是什么
答:
刚装
的香肠
挂了几天外面有层白的是什么刚装的香肠挂了几天外面有层白的一般会是
盐霜
,盐霜是盐分析出而造成的,只要香肠没有变味,食用时洗一洗就可以了。不过也要仔细观察,有层白的也有可能是白色的霉菌,这是由于天气潮湿导致的,发霉的香肠就
不
能再食用了。刚装的香肠挂了几天外面有层白的是...
未经过烟熏
的香肠
表面长很多
盐霜怎么
办?
答:
没有关系的
,这是盐透过肠衣后凝结的,如果觉得不雅观,可以再吃的时候把它洗掉就行了,本来在晾晒的过程中就有可能落上灰尘,吃之前也要洗的。
怎么
去除
香肠
表面上
的盐霜
答:
1. 香肠表面的盐霜可以通过以下方法去除:
首先,将香肠放入温水中浸泡一段时间。2. 温水的温度不宜过高,以免影响香肠的口感和品质
。3. 浸泡过程中,可以轻轻搓洗香肠表面,帮助盐霜溶解。4. 盐霜溶解后,可以用清水将香肠冲洗干净。5. 最后,将清洗干净的香肠晾干,以便于储存或下一步烹饪使用。
香肠起盐霜
了
怎么
办
答:
1. 热水清洗法:将
香肠
放入沸水中煮几分钟。这种方法可以帮助溶解表面的盐分结晶。煮的过程中,注意水温不要过高,以免破坏香肠的结构。2. 蒸煮法:除了热水煮,还可以选择将香肠放入蒸锅中蒸几分钟。这种方法同样有效,能够帮助清除香肠表面
的盐霜
。需要注意的是,香肠上的盐霜是由腌制过程中使用的盐分...
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