第1个回答 2021-06-03
粽子还是煮熟以后冷冻,粽子的馅料煮熟,经过高温然后放冰箱冷冻,这样可以保存三个月以内,而且煮熟后的味道不会变。
如果冷冻生粽子,浸泡过的糯米会发生变质,其中丰富的淀粉经过分解,煮熟之后口感不会那么好,而且生冻粽子保存时间比较短。
第2个回答 2022-06-17
这个当然是建议要放生的,放在里面是比较好的,因为煮熟之后不能存放太长时间,而且会影响口感,你直接包好之后把它冷冻在冰箱里是比较好的。
第3个回答 2021-06-03
煮熟了放冷藏,一定要煮熟再放冰箱,如果把生的粽子冷冻了,以后拿出来就煮不熟了,煮熟了的,因糯米粘度大,保鲜度较高,同时返热可食方便。煮熟了较方便。
现煮现吃口味最好,也最安全。但注意冷藏不超过3天,冷冻不超过7天。再吃的时候,要重新蒸透,但最好不要直接吃,否则容易拉肚子
第4个回答 2021-06-03
我觉得还是把粽子煮熟了,凉了后在把他放进冰箱冷冻这样保存好,吃的时候在把粽子放进锅里从新煮一边,跟新包的粽子口感一样好吃,所以还是把粽子煮熟了放冰箱里冷冻最好。
第5个回答 2021-06-02
生的好,存放的时间可以长一点,且拿出来煮熟了也好吃,熟的存放的时间短,拿出来再热口味就没那么好吃了。