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寿司米饭的做法步骤窍门 怎样做寿司米饭好吃
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第1个回答 2022-08-11
1、食材:寿司米370克、米醋120毫升、水710毫升、白糖4汤匙、植物油1汤匙、盐1茶匙。
2、在火上煮开后把火调小;盖上再煮约20分钟,或直至米变软及带粘性,水都被吸收了,饭即煮好了。将锅从火上移开。让饭凉冷,冷至不会烫手。搁一旁备用。
3、在一个小调料锅里,放入米醋、油、白糖和盐,用中火加热,直热到白糖溶解。让混合液冷却。然后将其搅入米饭里,拌匀。当你刚倒入混合液时,米饭看起来显得非常湿润。不断搅拌米饭,当米饭冷却后看起来就会是干的了。
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怎么样做寿司
详细一点 最重要的是怎么弄那个
米饭
视频时间 00:48
蒸
寿司米饭怎么做好吃
答:
寿司米淘洗净,沥干水,盛入电饭锅中,按米和水1∶1的比例掺入清水,煮熟成寿司饭
。注意,如果一次煮的寿司饭较多5份以上 ,就应适当减少水的用量,例如6碗米只需加5碗水即可。另外,若想增加饭的黏性,亦可在米中加入少量的糯米。2>盐、糖、醋的比例 寿司醋是寿司的基本调味料,它是用盐、糖...
做寿司的米饭怎么
蒸
好
答:
1、将大米和糯米按1:1比例混合后淘洗干净,浸泡15分钟后,放碗里然后入锅蒸熟,水量与米量的比例为1:1
。2、盐、糖、醋按1:5:10的比例倒入锅中,混合均匀,加热至糖融化即可,离火放凉备用;3、米饭煮好后晾凉至60度左右,倒入调好的寿司醋拌匀就完成了。寿司米饭是一道美食,主要食材是鸡蛋...
寿司
米
怎么
煮
答:
寿司米饭的做法
准备大米。
寿司饭
的大米用东北的短米最好。请点击输入图片描述 洗米450克直到水清为止。煮饭时,放水400cc比一般少一点。然后浸泡30分钟以上。米饭煮熟后,倒放大盆里。趁热拌倒入寿司醋、一边迅速切拌一边用扇子冷却。这个
过程
需要 大概 3分钟。😊没有寿司专用的木盆没关系,...
炒寿司米饭家常
做法
,正宗炒
寿司米饭怎么做
答:
炒
米饭寿司的做法步骤
33.一个人口味添加火腿肠条和调味萝卜条,摆放
好
炒米饭寿司的做法步骤44.使用寿司帘将其卷起,卷的时候尽量卷紧 炒米饭寿司的做法步骤55.使用专用寿司刀切成1.5厘米的小段,装盘,注意寿司刀没切一次沾一下凉水,不会粘刀。切好后依据个人口味添加番茄酱或沙拉。
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