吃咸菜对身体健康的杀伤力有多大?

如题所述

第1个回答  2021-04-20
1、营养不良。咸菜是用蔬菜腌制而成的,属于腌制食品,在腌制过程中,蔬菜的营养物质大量流失,已经不再具有营养价值。所以,咸菜只能做开胃小菜,不宜代替蔬菜,经常吃的话容易导致营养不良。

2、致癌。咸菜在制作的过程中,会产生很多的亚硝酸盐,而亚硝酸盐有致癌性,可引发癌症。经常大量吃咸菜的人容易患上癌症,尤其是胃癌。

3、引起高血压。咸菜中的盐分含量很高,偶尔吃能够提高食欲,改善食欲不振的问题。但是摄盐过多会导致渗透压增高,血液循环会受到影响,人容易患上高血压。而高血压是心血管疾病的基础疾病,如果控制不佳,可引发更严重的疾病。

4、危害肾脏功能。人吃了咸的食物容易口渴,需要大量喝水,经常吃咸菜会造成肾脏水盐代谢负担过重,严重时会引发肾脏疾病。
第2个回答  2021-04-20
第一,咸菜属于用盐腌制的食物,纳含量远远高于未腌制的蔬菜,平衡膳食要求我们每天要少糖少盐少油,这样的食物属于健康的饮食。(1)对健康人来说,高盐会导致细胞内的水分流出细胞,使细胞外高盐浓度变为低盐浓度,从而导致了我们细胞缺水,之后要补充水分。(2)对于有慢性病及胃病的患者来说,无疑是雪上加霜,会加重身体的负担。引发或加重高血压,高血脂,冠心病,心脑血管疾病等等。
第二,腌制的食物会产生亚硝酸盐,会使我们体内产生致癌物,不利于健康。
最后,不要经常吃腌制食物,就像烧烤一样,也是不应该经常吃的哦。
第3个回答  2021-04-20
咸菜是用蔬菜腌制而成的,属于腌制食品,在腌制过程中,蔬菜的营养物质大量流失,已经不再具有营养价值。所以,咸菜只能做开胃小菜,不宜代替蔬菜,经常吃的话容易导致.致癌。咸菜在制作的过程中,会产生很多的亚硝酸盐,而亚硝酸盐有致癌性,可引发癌症。引起高血压。咸菜中的盐分含量很高,偶尔吃能够提高食欲,改善食欲不振的问题。但是摄盐过多会危害肾脏功能。人吃了咸的食物容易口渴,需要大量喝水,经常吃咸菜会造成肾脏水盐代谢负担过重.
第4个回答  2021-04-20
盐分太多,亚硝酸盐含量高,营养不良不全。这些都严重威胁身心健康。1、 咸菜里面会含有很多的二甲基亚硝酸盐,通过人体进行吸收和消化后会变成二甲基亚硝酸胺的致癌物质,人体吃了后会增加身体患上各种癌症,对于人体的健康严重损害。2、 咸菜里面会含有非常多的盐分,这样人体在吃了后会导致身体的渗透压变高,影响人体的正常体液循环,以及血液的正常循环,给身体带来很大的伤害。3、 咸菜里面本来含有的营养成分会严重的流失,导致成为一个对身体来说没有任何营养可言的垃圾食品,尤其是蔬菜中的维生素和微量元素流失现象严重。
第5个回答  2021-04-20
营养不良。咸菜是用蔬菜腌制而成的,属于腌制食品,在腌制过程中,蔬菜的营养物质大量流失,已经不再具有营养价值。所以,咸菜只能做开胃小菜,不宜代替蔬菜,经常吃的话容易导致营养不良。

2、致癌。咸菜在制作的过程中,会产生很多的亚硝酸盐,而亚硝酸盐有致癌性,可引发癌症。经常大量吃咸菜的人容易患上癌症,尤其是胃癌。

3、引起高血压。咸菜中的盐分含量很高,偶尔吃能够提高食欲,改善食欲不振的问题。但是摄盐过多会导致渗透压增高,血液循环会受到影响,人容易患上高血压。而高血压是心血管疾病的基础疾病,如果控制不佳,可引发更严重的疾病。

4、危害肾脏功能。人吃了咸的食物容易口渴,需要大量喝水,经常吃咸菜会造成肾脏水盐代谢负担过重,严重时会引发肾脏疾病。
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