咖啡历史起源发展文化

Question

如题所述

Answer 1

有关咖啡起源的传说各式各样，不过大多因为其荒诞离奇而被人们淡忘了。但是，人们不会忘记，非洲是咖啡的故乡。咖啡树很可能就是在埃塞俄比亚的卡发省（KAFFA）被发现的。后来，一批批的奴隶从非洲被贩卖到也门和阿拉伯半岛，咖啡也就被带到了沿途的各地。可以肯定，也门在15世纪或是更早既已开始种植咖啡了。阿拉伯虽然有着当时世界上最繁华的港口城市摩卡，但却禁止任何种子出口！这道障碍最终被荷兰人突破了，1616年，他们终于将成活的咖啡树和种子偷运到了荷兰，开始在温室中培植

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Answer 2

咖啡与可可、茶同为流行于世界的三大主要饮品之一，是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，咖啡一词来源于拉丁文中的生物属类名coffea,这个属类是茜草科植物类的一员，咖啡品种多样，其中多数都是热带树木和灌木。







一般认为，非洲是咖啡的故乡，公元六世纪埃塞俄比亚有一个叫加尔弟的牧羊人发现了咖啡。威尼斯商人于1615年首次将咖啡带入了欧洲。咖啡首次在美洲种植是十八世纪二十年代，到了1925年，种植咖啡已成为中美洲和南美洲的传统。到现在，喝咖啡已经成为部分现代人的生活习惯。