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唐山有名的小吃是什么?
酱汁瓦块鱼 河北风味包括三大流派,冀中南派、宫廷塞外派、京东沿海派。 京东派以唐山为主,以烹制鲜活海产原料见长。特点是原料丰富,刀工细腻,口味清鲜,讲究清油抱芡,菜品配以精美的唐山瓷盛器,别具风格。
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第1个回答 2014-03-12
棋子烧饼,蜂蜜麻糖,花生酥糖,酱汁瓦块鱼,刘美烧鸡,迁西板栗,隔着(谐音,慈禧太后赐名)。
相似回答
唐山特色
小吃唐山有什么
特色小吃
答:
1、棋子烧饼
。月因状如小鼓、个似棋子而得名,使用大油和香油合酥,包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄,里外烤制酥透,肉馅鲜香,酥脆适口不腻,便于保存。2、
东陵糕点
。其外皮色泽以红、白为主,但所用馅料及装饰不同:松饼色白,上嵌3个核桃仁,内为白糖馅,间有松子仁;玫瑰...
唐山有
哪些特色
小吃
河北唐山特产
答:
唐山的特色小吃有棋子烧饼、饹馇、缸炉烧饼、郝家火烧、戴老二烧鸡、唐山懒豆腐、刘美烧鸡、唐山芦花鸡、郝家烧麦
。1、戴老二烧鸡 戴老二烧鸡是河北唐山的特色名肴,有着悠久的历史,已经祖传三代了,其制作工艺十分精细,选用优质的鸡为主要原料,采用祖传的制作方法制作而成,所制作出来的烧鸡味道纯美,...
唐山有什么
不错的特色
小吃
答:
1、
饹馇
。饹馇也被称为咯扎,是用豆面做成饼形,然后切成块,可以做炸菜或者是炒菜,是唐山的一种特色面食,也是唐山人民逢年过节必备的食物。2、
郝家火烧
。郝家火烧用上等面粉,几十种调味品和几十道工序,运用现代及祖传的手艺制作出来的美食,也开辟了叉子火烧美味的先河,成为唐山一道传统的小吃。
唐山
名吃十大排行榜
答:
1. 炖鸡:唐山炖鸡是唐山地区的传统名菜
,选用当地散养的土鸡,配以多种药材和调料,经过慢火炖煮,鸡肉鲜嫩,汤汁浓郁,营养丰富。2.
炸糕
:唐山炸糕是唐山地区的特色小吃,以糯米粉为主料,加入红糖、芝麻等配料,经过油炸而成,外皮酥脆,内馅甜美。3. 炖鱼:唐山炖鱼是唐山地区的一道特色菜,选用...
河北
唐山有什么
特色
小吃?
答:
1.
唐山
烧饼:唐山烧饼是唐山地区非常
有名的
一种传统
小吃
,有着悠久的历史。它的制作工艺独特,选用上等面粉,加入芝麻、葱花等食材,经过烘烤而成。唐山烧饼色泽金黄,外酥里嫩,香脆可口,营养丰富,深受人们喜爱。2.唐山炖鱼:唐山炖鱼是一道具有唐山地方特色的传统美食。选用新鲜的鱼肉,加入豆腐、木耳...
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