白萝卜不能和什么一起吃香哈

Question

如题所述

Answer 1

白萝卜和胡萝卜不能一起吃，白萝卜含有极丰富的维生素C，而胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，同时它也含有维生素C的解酵素，具有破坏维生素C的作用。所以，一旦白萝卜和胡萝卜混合烹调，就会使白萝卜的维生素C损失殆尽。白萝卜不能与木耳同食，可诱发皮炎，皮肤病者慎食。白萝卜与橘子、柿子、苹果、葡萄同食可诱发甲状腺肿。