第1个回答 2013-10-12
泡馍 --- 老刘家泡馍（北广济街内）
小炒 ---- 西羊市中段的“天下第一碗”；
杂羔汤 ---- （建设西路旅馆村内）
烤肉 ---- 里木烤肉（麻家十子西 50 米 ）
肉夹馍 ---- 秦豫肉夹馍（柏树林南口）
孜然炒肉夹馍 ---- （洒金桥十子东南角）
腊牛肉夹馍 ---- 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，他家的杂肝汤也不错
水盆大肉 ---- 老宋家（柏树林十子西南角）
葫芦头 ---- 铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）
蒸碗 ---- （建西街东口向西 100 米 路南）
煎饼 ---- 顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南 50 米 路西）
酱大骨头 --- 骨头庄（吉祥村十子向东 100 米 路北）
麻辣粉 ---- 牵人（粉巷）
火锅 ---- 竹园（和平路）
蒜蘸面 ---- 绿蚂蚁对面
牛肉面 ---- 马虎面（西七路）
腊汁肉揪面片 ---- 建设西路西头路南第一家
羊肉面 ---- 建设西路西头路南“陕北老二面庄”
高新的老王面
小雁塔门口的羊肉面
建国路的梆梆面
尚勤路的歧山面
长乐路的牛肉拉面
高新路北段“一诺面庄”的秦香面
麻辣鱼 ---- 建国路中段路西“安平麻辣鱼”
麻辣烫 ----- 七星椒（周家围墙）
火锅 ----- 小天鹅（南二环）
牛肉面 ---- 一分利（鼓楼）
沙锅 ---- 穆萨 （大皮院 ）
烤肉 ---- （桥子口往西 400 米 ）
炒海瓜子————胖嫂（东新街夜市，最近检查 12 点以后出摊）
米线 ---- 玄风桥“红油米线”
马厂子的〔大盘鸡〕
兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错，西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕
大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕
长乐西路轻工东半公里〔秦百年〕火锅－－要吃蹄花的,交大北沙坡里有一个，〔九龙海天大酒楼〕（刚开的分店在纬十街西北角），夜 市上有一个〔重庆嫩江鱼〕，小巷里有一家四种麻辣南二环“川渝人家”的菜也不错。粉带（ 2 块）。黄甫庄口有一家〔卤汁鸡〕（ 5 角）
西五路西段路南第一个小巷进去有一个〔塘坝鱼大排档〕（ 20 元）
建设路东口路南（三二三医院东邻）〔塘坝鱼〕
东门里南〔渭南时晨包子〕
南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃,北郊自强路有一家烤羊排
东新街————牛肉丸子烩菜，好吃量也足，只出夜市，隔个几天就要去吃一回,味道地道
北郊龙首南路里“东利沙锅 ”而且最好吃的是最便宜的三鲜沙锅
柳巷口的牛肉面，最近已经般到端履门劳动南路啊，老机场里面有一家跳水鱼，非常好吃的
西北大学北门，西侧的红焖王（红焖羊肉非常棒）
北广济街的泡馍是老米家。
东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍，南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，里面的八宝辣子和老豆腐很好。
小肥羊的火锅羊肉鲜美,海底捞服务态度一流
南二环添一顺味道不错，价格相对有点高
老成都喜欢吃辣的朋友可以常去坐坐,东来顺也不错
文豪杂粮食府去一次，感受感受看看就行了，自己吃饭千万不要去
西厢子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，菜也不错，满族人开的，老板很会做生意，去吃过几次，真的很不错。
最便宜、好吃的海鲜在边家村十子南 100 米 --- 大通渔港
凉皮 --- 分米皮和面皮，我上高中的时候疯狂迷恋擀面皮。
凉粉 --- 有凉拌的和炒的，是不同的东西
泡馍 --- 我经常在我家楼下吃
水盆羊肉
水盆大肉 --- 互助路，坐 401 可到。老宋家（柏树林十子西南角），不知道怎么样，有人去吃过，说不错。
小炒 ---- 西羊市中段的“天下第一碗”；
杂羔汤
蜂蜜凉粽子
甑糕 --- 西安长大的是不是都有用它作早饭的经历啊，不过我小时候很喜欢吃。
镜糕
糊辣汤 --- 常见的有西安的肉丸糊辣汤和来自河南的糊辣汤，不一样的哦。一般吃的时候西安的配托托馍，河南的配葱油饼。
烤肉 ---- 我就不说了，我老婆说她对文艺路的一家印象很好
豆腐脑 --- 有一段时间，在交大也常吃的
肉夹馍 ---- 樊记是老字号了，最近王恒的势头很猛。我家的猫晶晶就是从楼下的王魁肉夹馍店里跑出来的。
孜然炒肉夹馍 --- 老道，记得八十年代的土门夜市吧，那时候一个籽然炒肉夹馍可是很贵的，两块五啊。
金线油塔 --- 三原小吃。
biangbiang面 --- 在建国路上
柳巷面 --- 在端履门
腊牛羊肉 --- 历史上最有名的是辇止坡的老童家，不过这家我小的时候已经不行了，现在房子拆迁，很难讲怎么样了。我们一般在麻家什子买，不过我搞不清楚哪一家好。
臊子肉夹馍
臊子面
葫芦头 ---- 南院门春发生是老字号
蒸碗 ---- 有夜市的地方基本都有，我觉得油腻腻的，不知道哪家的好
粉蒸肉 --- 洒金桥的
煎饼 ---- 顶顶香煎饼屋
酱大骨头 --- 骨头庄（吉祥村十子向东 100 米 路北）
麻辣粉 ---- 牵人（粉巷）的生意很火爆，不过个人认为不如德福巷口的一家好
火锅 ---- 竹园去了 N 回，还有去过 N+1 回的，我就不说了
蒜蘸面
锅贴 --- 我和我老婆喜欢西羊市的一家锅贴，好像叫“第一家锅贴”，我们每次必要一
碗酸辣肚丝汤。这家的生意似乎老是不死不活的，经常还关门歇歇业。
马虎面（西七路） --- 详细情况请向马粪咨询
腊汁肉揪面片 ---- 建设西路西头路南第一家
羊肉面 ---- 建设西路西头路南“陕北老二面庄”
小雁塔门口的羊肉面
麻辣鱼 ---- 建国路中段路西“安平麻辣鱼”
麻辣烫 ----- 七星椒（周家围墙）
砂锅 --- 三鲜的，麻辣的，排骨的，鸡块的， ...
包子 --- 东新街郑家包子
蒸饺 --- 鸡市拐的铁家蒸饺，也有灌汤包子，味道还可以
灌汤包子 --- 贾三的名气最大，我感觉一般般。
米线 ---- 我丈母娘家院门口的最好
大盘鸡 --- 沙湾。
九龙的炒菜一定要写上
烤鸭 --- 西安烤鸭店， 321 的人都记得解放路的吧。我和老婆去的基本上是东大街的总店。
卤汁凉粉 --- 西羊市东口。我估计很多人不知道这种东西。把和吃水盆差不多的饼掰成块，上面放上凉粉，加上作料，浇上卤汁。
粉带
塘坝鱼 --- 建设路口路南（三二三医院东邻）
烤羊排
生汆丸子 --- 西一路东口路南
元宵
鸡蛋醪糟 --- 有么有小时候喝醪糟喝醉的？
饺子宴 --- 高档货色，各色饺子，一样一个，花色及其繁多，是西安特有的。不过我没吃过，谁请我去吧！顺便说一句，德发长的普通水饺很不怎么样，建议去解放路饺子馆。
过桥米线 --- 云南过桥米线，在解放路和咸宁路上有店。不过我喜欢吃五年前在公路交大校们对面，二环路边上的小摊两块钱一碗的。
友谊东路离交大南门不太远的照壁背后，卖宝鸡的小吃。湘子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，满族人开的，东北风味，这个店在上海也有分店，离火车站不太远。 就这么多，剩下的我不知道