第1个回答 2020-11-01
绿豆和什么一起煮粥好
薏仁绿豆粥——健脾去湿
材料
薏仁，绿豆，红枣，红糖
做法
1、将绿豆和薏仁放入高压锅内煮烂;
2、加入红糖;
3、将红枣核去掉，剪成几瓣放在上面点缀即可。原料：绿豆，鸡蛋，白糖
绿豆和什么一起煮粥好
做法：
1.绿豆冲洗干净，加适量清水浸泡10分钟;鸡蛋打入碗内，打的越散蛋花汤越细腻。
2.泡好的绿豆，沥干水分，放入锅内;加入清水将绿豆汤煮开锅，开锅后再煮5分钟左右，汤色变绿，绿色的汤最解暑，去火。
3.取滚烫的绿豆汤，冲入蛋液内将蛋液与绿豆汤搅拌均匀。
4.依据自己口味添加适量白糖。
夏季炎热，容易肝火旺盛，造成口腔溃疡。这一款绿豆蛋花汤中，绿豆本身具有清热、解毒、去火的功效，而鸡蛋可以滋阴润燥，除烦安神，二者搭配让口腔更健康，配以白糖调味，真是一款神奇的汤品!
绿豆竹叶粥——暑湿感冒
原料：绿豆15~30克，梗米50~100克，银花露、鲜荷叶、鲜竹叶各10克，冰糖适量。
做法：
1.将鲜荷叶、鲜竹叶用清水洗净，共煎取汁，去渣。
2.将绿豆、粳米淘洗干净，放人锅中煮粥，待沸后加人银花露和药汁，文火缓熬至粥熟，最后调人冰糖。
竹叶是药食两用食材，清香透心，可清热除烦，治疗热病烦渴等，因此，此方对于因暑热感冒出现的发热、咳嗽等症状都有良好的疗效。