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梅菜扣肉哪里的菜
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第1个回答 2020-12-01
梅菜扣肉是江苏一带的特色菜，它的味道主要是有点甘甜，还是比较好吃的，但是北方人相对来说吃不太惯。
相似回答
梅菜扣肉是
哪里的菜梅菜扣肉
菜的出处
答：
1、梅菜扣肉属于广东客家菜
。2、当时苏轼曾在杭州和
惠州
做官，在杭州时因为修建苏提，苏轼为了犒劳大家就发明了东坡肉，后来到了惠州后，就派人去杭州西湖学习厨艺，两位名厨学成归来之后，苏东坡就让他们模仿杭州东坡扣肉，用梅菜做成了梅菜扣肉，所谓的梅菜扣肉就是选用上等五花肉，在五花肉下加入梅菜...
梅菜扣肉
是
哪里的菜
答：
广东梅菜扣肉属于客家菜
。梅菜扣肉具体起源时间已无可考证。梅菜是
广东惠州
客家特产，以鲜梅菜为原料经腌制后再脱盐等工艺制成的产品。梅菜历史悠久，闻名中外，是岭南三大名菜之一，为岭南著名传统特产，历史上作为宫廷食品而被称为“惠州贡菜”。民间用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成，...
梅菜扣肉
是
哪里的
地方特色?你的家乡有这道菜吗?
答：
一、梅菜扣肉梅菜扣肉虽然来自于广东的梅州地区
，但是在全国各地都会有这道菜，大家每次来一个餐馆都可以看到菜单上会写着这道菜的名字，足以证明这道菜的受欢迎程度，这道菜确实非常的好吃，咸中带甜，肥而不腻，是很多喜欢吃肉食的小伙伴们的所爱。在制作这道菜之前，大家所需要的准备的食材包括有...
梅菜扣肉
是
哪里的菜
答：
梅菜扣肉是客家菜
。梅菜扣肉是汉族传统名菜，属客家名菜，原是
广东省粤菜里客家人的招牌菜
，后明清时期从闽粤赣边区大量客家人嵌入湖南江华地区，并将客家菜肴和习俗结合湖南本土特色，形成了具有湘味特色的客家文化。梅菜扣肉虽然来自广东的梅州地区，但是在全国各地都会有这道菜。这道菜肉烂味香，吃...
梅菜扣肉
是
哪里的
特产梅菜扣肉是哪个地方的特产
答：
1、梅菜扣肉是
广东
的特产。2、扣肉是一道用猪肉制成的，常见的中国菜肴，扣肉罐头也是一种常见的罐装食品。扣肉的“扣”是指当肉蒸或炖至熟透后，倒盖于碗盘中的过程。3、扣肉发源于广东，以梅菜扣肉最为著名，一般狭义的扣肉就指梅菜扣肉。是梅州传统特产，色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，不寒不...
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梅菜扣肉起源于哪里
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