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90年代吃过一种小食品,名叫宫廷小窝头,现在还有吗,或者类似口味的食品都可以,重金求
如图所示,有没有美食家知道
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其他回答
第1个回答 2016-08-25
找到没有啊?我也好想再吃那种味道!
第2个回答 2016-08-11
小时候最喜欢的零食,找了好多年也没找到
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谁还记得小时候有
一种
零食是
小窝头
形状的,有一点玉米味儿,入口能成粉末...
答:
是
宫廷小窝头
北京特产:北京
小窝头
答:
北京的北海公园内仿膳饭庄有一种甜点心
,名叫
“小窝头”。它是用黄豆、玉米加工成精细面粉,再加入白糖和桂花蒸制而成的美点。其特点是上尖下圆,小巧玲珑,看上去像一个个金色的“小宝塔”;吃起来味道香甜,细腻滋润。因而,凡是光顾仿膳饭庄的人们,都以一尝脍炙人口的小窝头为快事。北京
小窝头的
...
慈禧的
宫廷
小吃
答:
慈禧从西安回到北京,有一天又想起
窝窝头,
就让御膳房给她做
窝头吃,
御厨不敢给她做大窝头,于是把玉米面用细箩筛过,加上白糖、桂花做成栗子大小的
小窝头
。慈禧吃了说,正是当年
吃过的
窝窝头。豌豆黄民间的糙豌豆黄儿是典型的春令
食品,
常见于春季庙会上。例如在三月三蟠桃宫,"小枣糙豌豆黄儿"便...
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答:
现在的野味,已经大多数人杜绝了,还有是麦乳精啊
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宫廷小窝头
怎么做松软好吃
答:
之所以后来成为
宫廷
小吃,追根还是因慈禧老佛爷而起,版本很多不单独表了。真正的
小窝头
是用细玉米面,只不过因为它很小,似栗子大小。小窝头以一口一个大小为宜,我用的是一个小窝头约10克。小窝头做法很讲究,窝头的厚度在0.3cm,色泽金黄、口感细腻。吃起来细品像吃栗子,别有风味。很多京味的粗粮...
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