第1个回答 2024-03-14
1、看酒帽：酒帽就是瓶封，市场上见的最多的瓶封一般以塑料的、铝箔的和蜡封等为主；红酒的塑料酒帽多用于入门级的酒款，属于餐酒级，适宜当下饮用，一般这种餐酒的品质都达不到久藏的水平；覆盖铝箔的酒，一般而言也是适宜当下饮用，不可久藏的基础款酒；蜡封和锡帽的成本非常高，很多高档的的红酒都会选择这种瓶封方式。
2、看酒塞：市场上的酒塞多种多样，从一开始的木塞到后面的螺旋塞、塑料塞等，木塞是用的时间最久也是最广泛的一款酒塞，木塞作为一种广为采用的传统型葡萄酒酒塞。聚合性木塞和微颗粒木塞都是最常见的木塞，它们的特点是密度较高、价格便宜，很多酒厂都会选择这种木塞；在上世纪80年代的时候，出产的很多品质低劣的软木塞经常出现被污染的情况，影响葡萄酒的质量。于是作为替代品的螺旋盖应运而生，从此在葡萄酒界站稳了脚跟。随着时间的流逝，很多新世界的国家开始不断的采用螺旋盖，不乏高品质的红酒，如果是一款追求新鲜度的葡萄酒，都特别适合用螺旋盖，能够持久的保持葡萄酒的果感和风味。
3、看酒标：酒标是最能展示出这款酒究竟好不好的部分了，通过酒标我们可以得到他的产酒国家、产区、酒庄、酿酒年份、采用的酿酒葡萄的年份、酒的级别、酿酒葡萄的品种、是否混酿等，都是可以看出来它的档次的信息，产区可以告诉我们这款酒来自哪里？从而侧面反映出这瓶葡萄酒的品质，产区的范围越小，一般品质就会越高。