鸭梨和雪梨的区别

Question

如题所述

Answer 1

这两者区别于外形不同、口感不同、营养价值不同。
1、外形不同：鸭梨果实呈倒卵形，顶部有鸭头状凸起，近梗处有锈斑；雪梨果实呈圆形或扁圆形，顶端基部均高低不平。
2、口感不同：鸭梨糖度较低，清甜爽口，有"天生甘露"之称；雪梨果肉乳白色，汁多脆嫩，味甜爽口。
3、营养价值不同：鸭梨有清热去火、滋阴润肺、止咳化痰等功效；雪梨有生津润燥、清热化痰、滋阴润肺、养血生肌等功效。