杭白菊,胎菊和杭白菊的区别

如题所述

一、属性不同

1、胎菊:胎菊是杭白菊中最上品的一种。

2、杭白菊:杭白菊包括胎菊,杭白菊未开放的花蕾叫做胎菊。

二、形态特征不同

1、胎菊形态特征:真品干花形态整齐、花瓣卷曲,色泽金黄,花蜜甜美。花蕾全部开放后采摘下来的就是杭白菊,饮用功效相差不大,胎菊因为花朵没有全部张开就采摘,所以更干净些,花瓣更完整些。

2、杭白菊形态特征:色玉白、气清香、味甘醇、花型美。



扩展资料:

杭白菊产地地处浙北杭嘉湖平原腹地的水网地带,属亚热带季风湿润气候区。全年气候温和,四季分明。年平均气温15.8℃,年平均积温5258℃,无霜期238.6天,年日照时数1983.4小时,降水量1193.8毫米。田面高程在海拔吴淞基面2.8米—6.0米之间,平均4.05米,地面海拔5~8米。

地质为钱塘江下游冲积平原。沉积层厚度由西南约100米增加到东北约180米。土层深厚,成熟度高,适应性广。旱地土壤呈微酸性,ph值约为6.5。主要为粉质粘壤土,俗称“硬红壤”。

参考资料来源:百度百科-胎菊

参考资料来源:百度百科-桐乡杭白菊

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第1个回答  2017-02-16
胎菊,顾名思义就是菊花宝宝,那菊花妈妈是谁呢?菊花妈妈其实就是杭白菊。在杭白菊仍处于花蕾的时候,采菊人就将菊花的花蕾摘下,再通过蒸、晒等程序制成可供冲泡的菊花茶。那杭白菊和胎菊的区别在哪呢?
区别一:形态
胎菊:胎菊为菊花的花蕾,又称蕾菊,花瓣整齐地蜷曲,敛成金黄色的小球,包裹花心。
杭白菊:杭白菊为绽放的小菊花,又称甘菊,花瓣均匀绽放,花心外露。
区别二:功效
胎菊:胎菊仍处于花蕾状态,保留了花粉,营养价值更高,具有清肝明目、健胃和脾、润喉解渴、去湿解燥、提神醒脑、美容养颜、增强生命力、抗衰老的功效。
杭白菊:杭白菊的功效没有胎菊多,但也具有清热解毒、平肝明目、疏散风热的功效。
区别三:价格
胎菊为未完全绽放的杭白菊,营养价值和药效都高于杭白菊,而且物以稀为贵,所以价格也比杭白菊要贵。
由于杭白菊和胎菊其实都是同一品种,所以味道上,汤色上都是差不多了。主要的区别在于外形、功效和价格。
胎菊药用价值非常高,是杭白菊中的上品。杭白菊和胎菊的功效可以概括如下:
1、美容养颜
杭白菊和胎菊都含有菊甙物质,能有效抗氧化,延缓衰老,从而起到美容养颜的功效。
2、清心明目
菊花,性微寒,可以清热解毒,养心脾,保护视力。
3、抗辐射
杭白菊和胎菊含有茶多酚,维生素C和维生素E,对于现在无处不在的辐射,有抵抗作用。
4、抑菌消毒
杭白菊含有各种营养物质,可以增强体抗力,还有抑制各种病菌滋生的作用。饮用胎菊泡的花茶还助于皮肤消炎、解毒。
经常冲泡杭白菊和胎菊饮用,可以促进身体新陈代谢。老人家常喝,也有延年益寿的功效。
杭白菊和胎菊是同一品种的不同阶段。所以饮用杭白菊和胎菊的禁忌都是一样的。
杭白菊和胎菊,性微寒,所以对于脾胃虚寒的人,不宜多喝。如果想通过饮用菊花茶,清除体内热毒,最多只能连续喝5天。如果长期喝会削弱体内的阳气,加重体虚的状况。产生恶心、呕吐、腹泻的状况。
此外,孕妇也不宜多喝杭白菊和胎菊。因为菊花寒凉,会对子宫造成伤害,虽然胎菊含有各类营养物质,但是也不宜多喝。每天最多喝三杯,并且要尽量冲得清淡些。
盲目饮用花茶,会对身体造成危害。所以当选择保健、养生品的时候,一定要先了解自己的体质,再根据自己的体质进行选择。
杭白菊和胎菊怎么泡最好呢?杭白菊和胎菊的冲泡方式非常简单。最常见的搭配就是杭白菊或胎菊,搭配枸杞和甘草冲泡。可以滋阴补肾,清心明目,有效抗辐射,美容养颜,延缓衰老的功效。下面就来看看菊花枸杞甘草茶的泡法:
材料:4-5颗菊花,5粒枸杞,少许甘草,少许冰糖
步骤:
1、将菊花、枸杞、甘草放入杯中,加入煮沸的热水。
2、将第一道水倒掉,再加入热水,盖上杯盖。
3、让菊花、枸杞、甘草在杯中闷5分钟,加入冰糖,即可饮用。
杭白菊和胎菊哪个好?从营养价值和药用价值上讲,当然是胎菊好。胎菊是杭白菊的花蕾,花朵还没绽放,花粉还能保留在花上。对于黄色葡萄球菌、白喉杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌有抑制的作用。所以有不少人会专门买菊花的花粉来冲泡,喝了可以增强抵抗力。
而且胎菊所含的抗氧化因子也高于杭白菊。对于清除自由基作用显著,所以可用于延缓衰老、美容养颜。本回答被网友采纳
第2个回答  2017-02-16
胎菊又称甘菊,亦名小胎皇、小白菊,古时曾作贡品。胎菊,性微寒;味辛甘苦,能疏散风热、平肝明目、清热解毒。用胎菊泡的菊花茶,味纯正,浓冽,色泽金黄,含有花蜜的清香,而且泡久了也不会散开。胎菊是杭白菊中最上品的一种。是在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊,经干燥加工制成。特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽,精心的蒸制,烘焙而成.具有独特的味道.以它的稀少而颇为珍贵。另外,比胎菊再小一些,完全没有开放的菊花花蕾加工后称为菊米。
胎菊的药理特性菊花的主要的成分是挥发油、黄酮类、氨基酸以及其他微量元素等,常常被用作重要用于治疗某些患者的疾病,其主要的作用包括疏风清热和平肝明目。
杭白菊(学名:Chrysanthemum morifolium)是菊属的一个种,也是中国最优质药用菊花的名字。这种杭白菊,主要产自浙江的桐乡。每年的十月初秋盛放菊芳,是采菊制药的季节。杭白菊为菊科植物菊的干燥头状花序。历史上曾享有“杭白菊与龙井茶”并提之誉是中国传统著名出口中药材“浙八味”之一。
杭白菊的元素含量:杭白菊中含锌,钠,铁等元素,尤其是铁的含量最高。铁是细胞中的重要组成成分,三羧酸循环中有一半以上的酶均含有铁,或需要铁作为辅助因子。铁和人体免疫防御功能有密切的关系,它可协调锌,钙,镁的体内代谢。杭白菊的镍,锌,铁的含量较多,而对于钠和钙,野菊花要比杭白菊高,差别最大的是,杭白菊中的铅含量是野菊的6倍之多,这与它们所生长的生态环境有关,也给我们人类敲响了环境铅污染的危害性。由于杭白菊含有较低的铅,含有较高矿物质,因此具有较高的医疗及保键价值。
第3个回答  2009-10-07
胎菊就是杭白菊的花蕾,胎菊的药用价值可能更好,实际泡饮的时候,胎菊更醇厚。
胎菊有清肝明目的作用,长期饮用对健康有益。
第4个回答  2019-08-07

白菊、胎菊、野菊,夏季清火解毒该怎样挑?

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